أفضل أغذية الباب الخلفي

جيتي

الأطعمة التسعة الأساسية التي يحتاجها كل حفل باب خلفي ملحمي

يقوم فريق تحرير AskMen بإجراء بحث شامل ومراجعة أفضل المعدات والخدمات والمواد الأساسية مدى الحياة. قد يتم الدفع لـ AskMen إذا قمت بالنقر فوق ارتباط في هذه المقالة وشراء منتج أو خدمة.


الرياضة رائعة. هناك عدد قليل من الأنشطة أفضل من الجلوس في الخارج ومشاهدة لعبة البيسبول في يوم حار أثناء احتساء بيرة مثلجة وتناول الهوت دوج المشوي بشكل مثالي. إن الانغماس في حشد من 80 ألف مشجع صارخ يوم الأحد من شهر أكتوبر بينما يهتفون لفريق كرة القدم في مسقط رأسهم هو شعور لا يمكنك الحصول عليه من مشاهدة نفس المباراة على التلفزيون. وأثناء التواجد في ملعب أو ساحة أو ملعب كرة قدم أمر رائع ، فإن ما تفعله قبل ذلك يجعلك حقًا من عشاق الرياضة. وهذا ، يا أصدقائي ، هو الباب الخلفي.





ما الهدف من الذهاب إلى مباراة كرة قدم في اتحاد كرة القدم الأميركي أو مباراة جامعية دون الحاجة إلى الالتفاف مسبقًا؟ ماذا ، هل ستظهر عندما تبدأ اللعبة وتتوجه إلى مقعدك؟ هذا ليس ما يفعله معجب حقيقي. يستيقظ معجب حقيقي قبل شروق الشمس ، ويحمل سيارته بأطعمة الشواء والكراسي وألعاب الفناء والبيرة وينطلق في حفلة لمدة يوم للاحتفال بفريق المنزل.

إذا زرت بوفالو أو كليفلاند أو كانساس سيتي من قبل ، فأنت تعلم أن الباب الخلفي قد يكون أهم جزء في تجربة اللعب. وأهم جزء من الباب الخلفي هو الطعام (حسنًا ، ترس الباب الخلفي الأساسي الذي تحتاجه لطهي الطعام). ولكن ، عند إقامة حفلة على الباب الخلفي ، كيف تقرر ما يجب أن تقدمه؟ هناك عدد لا يحصى من الأطعمة المرتبطة بالذنب ، ولكن هذه هي أفضل عشرة أطعمة. احصل على عدد قليل من هؤلاء في حفلتك ، ويضمن لك جذب حشد من الناس.

ضلوع

يبدأ الذيل وينتهي بأضلاع. قبل حدث رياضي ، إذا كنت لا تستطيع أن تأكل طعامًا يغطي وجهك بصلصة الشواء ، فما الفائدة من ذلك؟ إنه الوقت المثالي للحصول على القليل من الفوضى مع طعامك. امزجها وأحضر عدة أنماط مختلفة من الضلوع. بهذه الطريقة الجميع سعداء. يمكنك شراء ضلوع لحم الخنزير (من بطن أو جانب الخنزير) ، وأضلاع لحم الخنزير الصغيرة (تحتوي على كمية أقل من اللحم وتتطلب المزيد من العمل ، ولكنها ألذها) ، والضلوع على الطراز الريفي (لا يوجد بها عظام ، لذلك لا يوجد عمل إضافي ) ، والضلوع الخلفية من لحم البقر (أكبر بكثير من أضلاع لحم الخنزير الصغيرة) ، والضلوع القصيرة (أفضل رهان لك مع هذه هو تدخينها ، حيث يتم طهيها ببطء في قدر بطيء).

برجر



إذا لم تحضر أي أطباق رئيسية أخرى إلى باب صندوق الأمتعة ، فتأكد من إحضار البرغر. سيكون الجميع سعداء بالبرغر (طالما أنك تحضر برجر الخضروات لضيوفك النباتيين). في هذا العالم الجديد من البرغر ، يمكنك صنعها من لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي أو البيسون أو اللحم البقري التقليدي. تأكد من إحضار مجموعة كاملة من الإضافات مثل أنواع الجبن المختلفة والمايونيز والخردل والكاتشب والمذاق والفلفل (وأي شيء آخر يثير اهتمامك) ، ودع زملائك في العمل يصممون البرجر الخاص بهم.

دجاج مشوي

الشواء فن ، لكن الدجاج هو أحد أسهل البروتينات في التحضير. قد تعتقد أنك لا تزيد اللعبة (يقصد التورية) عن طريق شواء الدجاج. ولكن ، إذا قمت بإعداد التتبيلة الخاصة بك أو صنع أسياخ الدجاج ، فأنت كذلك. على الرغم من أنه لا يمكنك أن تخطئ في تناول صلصة الشواء الأساسية ، إلا أنه يمكنك تحضير التتبيلات الخاصة بك لتناسب أذواقك - فقط تأكد من تحضيرها في الليلة السابقة. بعد النقع ، لماذا لا تحضر أسياخ الدجاج؟ يمكنك عمل مزيج الأناناس والدجاج الكلاسيكي أو يمكنك اختيار الفلفل أو البصل أو الكوسة.

سجق / هوت دوج

لا شيء يقول الباب الخلفي مثل النقانق المشوي الطازج. ارميها على كعكة وأضف بعض الخردل الحار وستصبح بالفعل بطلًا في ساحة انتظار السيارات. أضف المذاق والكاتشب والفلفل الحار ومكونات أخرى مختلفة وسيكون الباب الخلفي هو المكان المناسب لك. قم بشوي النقانق وتقديم الفلفل والبصل والفطر. يمكن للضيوف إضافة ما يريدون وإنشاء إبداع الطهي الخاص بهم.

رقائق / تراجع



بمجرد وصولك إلى الباب الخلفي وتجهيز كل شيء ، وقبل تحضير الدجاج المشوي ، أو بعض الأضلاع ، أو البرغر ، أو الهوت دوج ، ستحتاج أنت وضيوفك إلى شيء ما. يمكنك الذهاب إلى الطريق الأساسي وتقديم رقائق الذرة والصلصة. ولكن لتحضيرها حقًا ، اصنع بيتزا أو دجاج جاموسي أو غمس الخرشوف. قدم رقائق الذرة والمقرمشات والعديد من الرقائق الأخرى لخلق مغامرة مليئة بالرقائق للجميع.

أجنحة دجاج

قد لا تعرف هذا ، ولكن يمكنك الاستمتاع بالطعام السحري المعروف باسم جناح الدجاج عند الباب الخلفي. كل ما عليك فعله هو نقع الأجنحة مسبقًا في أي صلصة جناح تفضلها (أو تصنعها بنفسك) وتضعها على الشواية بنفس الطريقة التي تضعها على صدور الدجاج المخلية من العظم. نظرًا لأنك لا تقوم بقلي أجنحة الدجاج ، ستحصل على نكهة مختلفة وأكثر تدخينًا ومشوية ستستمتع بها كثيرًا لدرجة أنك ستبدأ على الأرجح في صنعها في المنزل.

الفلفل الحار

هناك سبب يجعل الفلفل الحار عنصرًا أساسيًا في يوم اللعبة. يمكنك تحضيرها في الليلة السابقة ثم إحضارها في وعاء من الفخار ، ولذيذة فورية ولذيذة. كلاسيك لحم البقر الحار يكفي لإبهار الجماهير. أو يمكنك الذهاب إلى طريق الفلفل الحار مع الديك الرومي أو الدجاج. ولكن ، إذا كنت تريد حقًا أن تكون عملاقًا في وجبة ما قبل الشبكة ، فستختار الفلفل الحار لرجل الإطفاء. أفضل جزء هو أنه يمكنك جعله حارًا بمهارة حتى لا تخيف عشاق الأجرة الخفيفة. ولكن تأكد من وجود بضع زجاجات من الصلصة الحارة بجانب وعاء الفلفل الحار حتى يتمكن ضيوفك من التوابل حسب رغبتهم.

سحب لحم الخنزير

تمامًا مثل الفلفل الحار ، فإن أفضل سبب لتقديم لحم الخنزير المسحوب (إلى جانب مدى مذاقه الجيد) هو أنه يمكنك تحضيره مسبقًا ورمي بعض اللفائف والكول سلو وصلصة الشواء على طاولة وستحصل على ما يصنع ليوم رائع. بالإضافة إلى ذلك ، ليس الاسترخاء والحصول على القليل من البرد ما هو كل شيء عن الذيل؟ أنت لا تريد أن تقضي نصف يومك واقفًا أمام شواية بأي حال. نقاط المكافأة إذا قمت بعمل دجاج مسحب أيضًا - فهو غير مستغل بشكل كافٍ ، ولكنه شهي. عندما تفكر في الذيل ، قد لا تفكر أبدًا في المأكولات البحرية. هذا هو المكان الذي ترتكب فيه خطأ فادحًا. يمكنك رمي كيس من المحار مباشرة على الشواية وطهيها حتى تفتح. قدميها مع بعض الزبدة ولديك هيك واحد من المقبلات. إذا كنت ترغب في زيادة الرهان ، يمكنك عمل كازينو البطلينوس على الشواية. هذا هو المستوى التالي ، رغم ذلك. لست متأكدًا من استعدادك لذلك.

سلطات باردة

السلطة الباردة هي البطل المجهول للباب الخلفي. لا توجد وجبة كاملة بدونها. هل ستأكل بصدق برجر بالجبن أو نقانق مع جانب واحد فقط من رقائق البطاطس؟ هذا مجرد جنون. لا يوجد باب خلفي كامل بدون سلطة معكرونة رائعة أو سلطة بطاطس. أبهر الجماهير حقًا عن طريق صنع سلطة بطاطس مع لحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق. هذا ما أسميه الأحمر والأبيض والأزرق!

ابدأ لعبة Tailgate بهذه العناصر:

مجموعة تحضير وتقديم الطعام من تايلور جريل



إذا كنت تنقع اللحوم لمجموعة كبيرة من الناس ، فلا تريد رميها في كيس بلاستيكي أو حاوية مطاطية أساسية. هذه الحاوية الكبيرة مثالية لتتبيل ونقل الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير أو أي حيوان تريد وضعه على الشواية. بالإضافة إلى ذلك ، يأتي أيضًا مع لوحة عالمية للاستعداد والتقديم.
22.02 دولارًا في Amazon.com

Coleman RoadTrip LXE Grill

إذا كان الاسم يشير إلى أي إشارة ، فإن هذه الشواية مصممة للسفر معك. إنها ليست واحدة من تلك الأشياء الوحشية التي تجلس على ظهر ظهرك ، ولن يتم تحريكها مرة أخرى أبدًا لأنها تزن 500 رطل. هذه الشواية خفيفة الوزن ومحمولة للغاية. يمكن طيها بسهولة لتناسب صندوق السيارة أو أسفل مقعد السيارة. الشوايات مصنوعة من الحديد الزهر لتوفر لك أعلى جودة ممكنة من الشواء عند الباب الخلفي. بالإضافة إلى أنه لا يتطلب أي فحم مزعج أو إضاءة يحتمل أن تكون خطرة بمباراة أو ولاعة. كل ما عليك القيام به للشوي هو الضغط على زر Instastart وأنت على بعد دقائق فقط من شوي شرائح اللحم والبرغر وقطع لحم الخنزير والنقانق.

أفضل جزء هو أن هذه الشواية خفيفة الوزن تحتوي بالفعل على 20000 وحدة حرارية بريطانية. كما أن لديها قمم مختلفة قابلة للتبديل. إذا وصلت إلى ساحة انتظار السيارات في وقت مبكر حقًا ، فيمكنك إيقاف تشغيل الشواية للحصول على صينية الخبز وصنع لحم الخنزير المقدد والنقانق وحتى الفطائر.
147.11 دولارًا في Amazon.com

يتي رودى

تم صنع هذا المبرد الصغير إلى حد كبير للباب الخلفي. مثالي لأي شخص أثناء التنقل يريد الحفاظ على برودة المشروبات طوال اليوم ، يحمل Yeti Roadie بسهولة 14 علبة من البيرة المفضلة لديك ولا يزال يترك مساحة كافية لثلج كافٍ لتبريده جميعًا. تعني حشية Coldlock أن الثلج الخاص بك سيبقى أكثر برودة لفترة أطول ولن يقطر ويتسبب في فوضى عنايتك بعد انتهاء اللعبة. يأتي بمقبض سهل الإمساك به كما هو الحال في المنزل على الشاطئ أو في نزهة كما هو الحال في موقف السيارات قبل أن يتغلب فريق كرة القدم المفضل لديك على منافسه. يأتي باللون الأبيض ، والصحراوي ، والأزرق الجليدي لأنه ، على الرغم من أنك تريد بيرة باردة ، فأنت تريد أيضًا أن تبدو جيدًا مع الاحتفاظ بها باردة.
199.99 دولارًا في Amazon.com


قد يتم الدفع لـ AskMen إذا قمت بالنقر فوق ارتباط في هذه المقالة وشراء منتج أو خدمة. لمعرفة المزيد ، يرجى قراءة كاملة تعليمات الاستخدام .