مراجعة النظام الغذائي المضاد للرصاص لفقدان الدهون
صور جيتي
هل يمكن للنظام الغذائي المضاد للرصاص أن يساعدك حقًا في التمزق؟ نحن نضعها على المحك
على مدى السنوات القليلة الماضية ، يبدو أن صناعة الصحة واللياقة البدنية قد استولى عليها ديف أسبري ، مبتكر حمية الرصاص - وقهوة بوليت بروف سيئة السمعة. طور أسبري The Bulletproof Diet بناءً على تجربته. وهو يدعي أنه أنفق 300 ألف دولار من أمواله في اختراق علم الأحياء الخاص به ، مما أدى إلى فقدان وزنه بمقدار 100 رطل ، وزيادة مزعومة في معدل الذكاء بمقدار 15 نقطة ، وانخفاض العمر البيولوجي.
من الواضح أن أسبري استغرق عقدين من الزمن لاختراق طريقه لزيادة الذكاء وتقليص الخصر ، وبمجرد أن اكتشف ذلك أطلق برنامج النظام الغذائي لمساعدة الآخرين على فعل الشيء نفسه بالضبط. لكن هل برنامجه حقاً ساحر إلى هذا الحد؟ أم أنها مجرد حمية بدعة أخرى ستسقط يومًا ما على جانب الطريق - مثل أتكنز واتجاهات النظام الغذائي الشهيرة الأخرى؟ شرعت في معرفة ذلك.
قبل أن أذهب أبعد من ذلك ، من الضروري أن أقول ذلك كمدرب شخصي الذي يعمل مع الأشخاص الذين يرغبون في التخلص من الدهون والحصول على الصحة والظهور في أفضل حالاتهم ، فأنا جميعًا مع أي نظام غذائي يساعد أي شخص على تحقيق أهدافه. ومع ذلك ، فأنا لست من محبي الأنظمة الغذائية التي تفترس المخاوف أو تعتمد فقط على البراعة التسويقية لاكتساب شهرة واسعة النطاق مع التخلص من العلم الجيد تمامًا. إذا حصل شخص ما على نتائج ، فهذا رائع. ومع ذلك ، إذا كان عليهم أن يجعلوا حياتهم جحيمًا حيًا للحصول على هذه النتائج ، وقالوا إن النتائج لم تدم طويلاً ، فأنا أعتبر أن هذا النظام الغذائي كان فاشلاً.
لذا ، فلنبدأ بمراجعة نظام Bulletproof الغذائي.
النظام الغذائي المضاد للرصاص: كيف يعمل؟
النظام الغذائي المضاد للرصاص هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون: 50 إلى 60 في المائة من السعرات الحرارية اليومية تأتي من الدهون الصحية ، و 20 في المائة من البروتين والباقي من الخضار. هناك أوجه تشابه مع نظام باليو الغذائي ، الذي يقوم على محاكاة الطريقة التي أكل بها أسلافنا ، لكن النظام الغذائي المضاد للرصاص لا يثبط استهلاك المكملات ولا يشجع على استهلاك جميع الأطعمة التي يحتمل أن يأكلها رجال الكهوف.
صور جيتي
إيجابيات النظام الغذائي المضاد للرصاص
- التركيز على الأطعمة الكاملة
- يزيل معظم الأطعمة المصنعة
- خيار جيد لمعظم الأفراد المستقرين
سلبيات النظام الغذائي المضاد للرصاص
- كلفة
- فعالية مشكوك فيها لتحقيق أهداف لياقة أعلى مستوى
- مشكوك فيه بشأن الصحة العامة والرفاهية
الحكم
للحصول على فكرة عما يعتقده بعض الخبراء حول خطة النظام الغذائي ، لجأت إلى دكتور. سبنسر نادولسكي ، وهو طبيب أسرة وطبيب سمنة ، ومؤلف كتاب وصفة فقدان الدهون.
يعتمد النظام الغذائي المضاد للرصاص في الغالب على الضجيج وليس الكثير من العلم ، على الرغم من وجود جوانب حوله قد تفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي (مثل التركيز على الأطعمة عالية الجودة). النظام الغذائي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون المشبعة ويدفع منتجات الدهون المضادة للرصاص ، كما يقول. قد لا تكون الدهون المشبعة ضارة كما كان يعتقد سابقًا ، ولكن لا يوجد دليل على أنها مفيدة بالفعل في شكل زبدة. أيضًا ، يأتي الكثير من الجزء 'المضاد للرصاص' من النظام الغذائي من إصدارات عضوية من الأطعمة ، والتي من المحتمل أن تكون ذات فائدة قليلة أو معدومة. إذا كان يساعد في تحسين جودة النظام الغذائي ، فلا بأس ، ولكن هناك طرق أفضل مع أدلة أفضل.
صور جيتي
بالنسبة لمعظم الأشخاص المستقرين ، يعد The Bulletproof Diet خيارًا جيدًا لبدء رحلتهم الصحية - على الرغم من أنه من المحتمل أن يأتي بسعر أعلى بكثير من الأنظمة الغذائية الأخرى. قد يجعل عدد لا يحصى من القواعد والقيود من الصعب على شخص ما اتباعها لمدة تزيد عن شهر أو شهرين ، مما يتسبب في استعادة أي وزن قد فقدوه. هناك طرق أرخص وأسهل وأكثر فاعلية للحصول على نفس النتائج بالضبط ، والحفاظ على تلك النتائج على المدى الطويل.
بالنسبة لأولئك الذين يهتمون أكثر بأدائهم في صالة الألعاب الرياضية أو الذين لديهم أهداف جمالية معينة ، فهو ليس نظامًا غذائيًا يستحق المتابعة. هناك الكثير من التركيز على تناول الدهون ولا يوجد مكان قريب من الكربوهيدرات الكافية لتغذية التدريب الشاق.
ولكن كما هو الحال مع كل الأشياء في الصحة واللياقة البدنية ، كل شيء ذاتي. مدى نجاح هذا الأمر مع شخص ما يعتمد حقًا على مستوى لياقته الحالية وما هي أهدافه. من المحتمل أن يرى الشخص العادي النتائج الأولية بفضل التركيز على تناول الأطعمة الكاملة والابتعاد عن الأطعمة المصنعة. ومع ذلك ، هناك طرق أفضل بكثير للحصول على نفس النتائج - بطريقة أكثر استدامة وفعالية من حيث التكلفة.
الكل في الكل ، The Bulletproof Diet هو نظام تسويق عالمي المستوى قبل كل شيء (تمامًا مثل هرباليفي ). أسبري هو أحد أعظم المسوقين في العالم ، وباعتباري شخصًا يدير أعماله الخاصة ، فإنني أتطلع إليه من أجل ذلك. ومع ذلك ، بصفتي شخصًا يقوم أيضًا بتدريب الأشخاص على إجراء تحولات تغير حياتهم ، فإنني أمقت فكرة برنامج النظام الغذائي هذا.
تصنيف النظام الغذائي المضاد للرصاص
الملاءمة / الجدوى - 10/20
لقد كتبت عن سبب حبي للصيام المتقطع ، لذا فإن بروتوكول الصيام المطلوب في The Bulletproof Diet ليس مشكلة بالنسبة لي. ومع ذلك ، بالنسبة لعدد غير قليل من الناس ، فإن فكرة تخطي وجبة الإفطار لا يمكن فهمها. لا توجد مساحة كبيرة للمناورة هنا ، لذلك إذا كنت لا تستطيع التعامل مع فكرة تخطي وجبة الإفطار ، فأنت في الأساس مشدود.
علاوة على ذلك ، يأتي The Bulletproof Diet مع قائمة موصى بها من الأطعمة والمكملات الغذائية المعتمدة من Asprey (التي يبيعها). معظمها ليس من المنتجات السيئة ، على الرغم من أن شرائها سيؤثر على محفظتك.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون كمية الدهون التي يجب عليك تناولها بمثابة صدمة كبيرة في البداية. زبدة في قهوتك؟ توافق لوري روزنتال ، أخصائية التغذية في مركز مونتيفيوري الطبي في مدينة نيويورك ، على أن: تضمين الدهون الجيدة في نظامنا الغذائي أمر صحي. للأحماض الدهنية أوميغا 3 العديد من الفوائد الصحية وقد ثبت أنها تحسن صحة القلب ، ويجب تضمينها في نظام غذائي متوازن. لكن ليست هناك حاجة لاستهلاك الدهون في مشروباتنا. يكفي تناول أطعمة مثل السلمون والجوز والشيا والأفوكادو.
التكلفة - 8/20
قد تكون تكلفة النظام الغذائي المضاد للرصاص أكثر العوامل التي تمنع الكثيرين. ليس من المبالغة أن نقول إن شخصًا ما يمكن أن يغرق بسهولة 500 دولار أو أكثر في المكملات المضادة للرصاص ، ومواد القراءة ، وما إلى ذلك قبل البدء في النظام الغذائي الفعلي.
فيما يلي قائمة بالمكملات الغذائية الموصى بها:
قهوة بوليت بروف (حبوب كاملة)
زيت أوكتان الدماغ (زيت MCT)
زبدة الكاكاو المقاومة للرصاص
الفانيليا المضادة للرصاص
قضبان مضادة للرصاص ومساحيق بروتين وما إلى ذلك.
علاوة على ذلك ، هناك أيضًا مجموعات أداء تتيح لك الحصول على خصم كبير. إنها ليست رخيصة ، وجميع المكملات الغذائية أقل تكلفة في GNC المحلي. ونظرًا لأن صناعة المكملات الغذائية غير منظمة ، فأنت تأخذ في الأساس كلمة أسبري بأن هذه المكملات تستحق ثمنها.
بمجرد بدء النظام الغذائي ، يجب عليك زيارة متجر البقالة. وليس أي متجر بقالة - أو أي خضروات - سيفي بالغرض. شراء كل شيء عضوي أمر لا بد منه (بما في ذلك اللحوم) ، مما يجعل فاتورة البقالة الخاصة بك تشبه سداد الرهن العقاري في أي وقت من الأوقات.
السلامة - 10/20
إذا كان هناك شيء واحد يدور حوله The Bulletproof Diet ، فهو الدهون - الدهون المشبعة. الرسمي خارطة طريق النظام الغذائي المضاد للرصاص توصي بأن تشكل الدهون ما بين 50 إلى 60 في المائة من السعرات الحرارية اليومية ، والتي تترجم بالنسبة للفرد العادي إلى 1،000-1،400 سعرة حرارية يوميًا من الزيت المستقيم. سيضطر بعض الناس إلى إخراج زيت الزيتون من بيرة البيرة فقط لتحقيق ذلك.
وبينما نعلم الآن أن الدهون المشبعة لا تسد أوعيتنا الدموية كما كان يعتقد سابقًا ، لا يزال العلم غير متأكد من الكمية التي نحتاجها بالفعل ، وما إذا كانت حقًا أفضل من المعتاد الدهون الصحية مثل الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة .
أسبري هو أول من استشهد بالدراسات التي تظهر أن خطة نظامه الغذائي مدعومة علميًا وآمنة تمامًا ، لكن الخبراء ليسوا مقتنعين جميعًا. بول غارنر ، مدير اتحاد أبحاث الرعاية الصحية الفعالة في كلية ليفربول للطب الاستوائي ، متشكك في البحث الذي يستشهد به أسبري: عدد قليل جدًا من المراجع للأبحاث الحالية ، ومعظمها ينتقي دراسات ذات جودة منخفضة أو منخفضة جدًا ، ولم يتم وضع أي منها في سياق بحث آخر أو مراجعات منهجية.
المرونة - 5/20
واحدة من أكبر عيوب The Bulletproof Diet هي مدى صرامتها. يتم تحديد نسبة السعرات الحرارية من الدهون والبروتينات مسبقًا. أنواع اللحوم التي يمكنك تناولها مقيدة بشدة. حتى الخضار مقيدة. نعم ، الخضار ، كل ما كنا نعتقد أنه جيد ومقدس في هذا العالم ، أصبح الآن مقيدًا.
أنا أعمل جميعًا على وضع إرشادات صارمة لنظام غذائي ، لكن قيود The Bulletproof Diet تأخذ القواعد والقيود إلى مستوى جديد تمامًا. وحقيقة أن عليك شراء مكملات الرصاص المضادة للرصاص تجعل كل شيء يبدو غرويًا.
الفعالية - 15/20
هذا هو إلى حد بعيد أهم جانب من جوانب النظام الغذائي بأكمله. إنها تحصل على نتائج الأشخاص - حتى نقطة معينة.
بالنسبة للشخص العادي الذي يتطلع إلى إنقاص الوزن ، فهو بلا شك مكان جيد للبدء: فهو يركز على تناول الأطعمة والخضروات عالية الجودة.
ومع ذلك ، بالنسبة لشخص لديه أهداف لياقة بدنية عالية المستوى ، فمن المحتمل أنه ليس الخيار الأفضل. سيكون المدخول الكلي من الكربوهيدرات منخفضًا نسبيًا لدعم التدريب الشاق ، والتركيز العام على الدهون - أكثر المغذيات الكبيرة كثافة في السعرات الحرارية - يجعل من السهل للغاية تناول وجبة دسمة.
النتيجة النهائية - 48/100
هل تبحث عن خطة الأكل المثالية لمساعدتك في الوصول إلى أهداف لياقتك؟ تحقق من هذه المراجعات لبرنامج النظام الغذائي:
استعراض ركوب الدراجات الكربوهيدرات: هل يمكن أن يساعد في الحصول على العجاف؟
مراجعة النظام الغذائي النظيف لفقدان الوزن
مراجعة نظام DASH الغذائي لفقدان الوزن
مراجعة اتباع نظام غذائي مرن (إذا كان يناسب وحدات الماكرو الخاصة بك)
مراجعة حمية هرباليفي لفقدان الوزن
مراجعة حمية البحر الأبيض المتوسط لنمط حياة صحي
مراجعة النظام الغذائي العسكري: هل يجب أن تجربها؟
مراجعة حمية باليو: هل هي صحية؟
استعراض كامل لبرنامج النظام الغذائي 30 للرجال