مراجعة حمية داش لفقدان الوزن
صور جيتي
هل ستجرب النظام الغذائي رقم 1 في العالم؟ (أعطيناها نتيجة مثالية أيضًا)
عندما طُلب مني اتباع نظام DASH الغذائي ، كنت أرغب في الانطلاق إلى المتجر وحشو وجهي بالآيس كريم لمرة أخيرة.
نظام DASH الغذائي بسيط. قد تكون حتى من اتباع نظام غذائي داش ولا تعرف ذلك. بالنسبة للمبتدئين ، تم اختياره ست سنوات متتالية باعتباره النظام الغذائي رقم 1 في العالم من قبل تقرير أخبار الولايات المتحدة والعالم .
نظام داش الغذائي: ما هو؟
DASH هو اختصار للنهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم. قامت Marla Heller ، MS ، RD ، وهي خبيرة تغذية وأخصائية تغذية رائدة ، بإنشاء DASH كحل غذائي لخفض ضغط الدم المرتفع.
يشجع نظام DASH الغذائي على تناول المزيد من الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون (الأسماك والدواجن) والمكسرات والفاصوليا والحبوب الكاملة. لا يشجع بشدة على استهلاك الأطعمة المصنعة التي تأتي معبأة بالسكر المكرر والصوديوم ؛ وصف هذه الأطعمة بأنها خاليه السعرات'.
في رسالة على صحة القلب ، قالت كلية الطب بجامعة هارفارد ، إن نظام DASH الغذائي ثبت أنه يخفض ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ما قبل ارتفاع ضغط الدم في التجارب. كتبت كلية الطب بجامعة هارفارد أن اتباع نظام غذائي صحي هو خط دفاع فعال للوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
يُعد نظام DASH الغذائي بسيطًا جدًا ، ويمكن بسهولة الخلط بينه وبين 'الحس السليم': تناول المزيد من الخضار والفواكه ، وأطعمة معالجة أقل ، والمزيد من الطعام غير المعالج. لكنها في الواقع تستند إلى الأبحاث التي تظهر أن هذا النمط من الأكل يخفض ضغط الدم ويحسن الصحة ، كما يقول آشلي بالمر RN ، MS ، من يوتريشن . على الرغم من أنه لا يعتبر نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن أو فقدان الدهون ، فإن العديد من الأشخاص الذين يتحولون إلى هذا النمط من الأكل سيفقدون الوزن. إذا كان هدف شخص ما هو الصحة وطول العمر ، فإن طريقة تناول الطعام هذه هي رهان رائع.
صور جيتي
مزايا حمية داش
ينصح الأطباء وخبراء التغذية بشدة باتباع نظام DASH الغذائي. تم اعتماده من قبل منظمات مثل: المعهد القومي للقلب والرئة والدم وجمعية القلب الأمريكية ومايو كلينك. الحصول على هذه التأييدات العالية يعني أن هذه ليست بدعة حمية مطبوخة لبيع الكتب. هذا نظام غذائي مدعوم بالعلم.
سلبيات حمية داش
أثناء حديثي مع بالمر ، سألتها عما إذا كانت تعتقد أن نظام DASH الغذائي يحتوي على أي سلبيات.
أكبر عيب في ذلك هو أنه قد يكون مرهقًا ويستغرق وقتًا طويلاً لشخص غير معتاد على الطهي أو تناول الطعام في المنزل. تعتمد هذه التوصيات على الأطعمة الطازجة المطبوخة في المنزل ومنخفضة الصوديوم ، والتي قد تتطلب تعلم مهارة جديدة أو اثنتين في المطبخ ، كما تقول.
صور جيتيالحكم
هل هذا نظام غذائي رائع للأشخاص الذين يتدربون بقدرة مكثفة؟ على الاغلب لا. يحتاج الرياضيون ذوو الأداء العالي إلى تجديد مستويات الصوديوم من أجل وظيفة وأداء العضلات المناسبين.
ولكن بالنسبة للشخص العادي ، فإن نظام DASH الغذائي هو نقطة انطلاق رائعة لأسلوب حياة أكثر صحة. ولا يبدو الأمر وكأنه أ حمية. لا توجد رفاهيات أو إجراءات متطرفة للقيام بها. إنه حقًا يشبه الفطرة السليمة أكثر من اتباع نظام غذائي.
أستطيع الآن أن أرى سبب ظهور نظام DASH الغذائي في المراكز الستة الأولى على التوالي. لقد حصلت على درجة ممتازة في كتابي.
تقييم حمية داش
الراحة / الجدوى - 20/20
بصفتي مدربًا ، أشجع عملائي على تناول المزيد من الخضار والفواكه البروتين الخالية من الدهون وتجنب الأطعمة المصنعة. تتماشى هذه المبادئ مع فلسفة نظام DASH الغذائي - وليست هناك حاجة لشراء مكونات غريبة أو إعداد وجبات بجنون.
يمكن أن يكون الإفطار في النظام الغذائي بسيطًا مثل عجة بياض البيض مع السبانخ والجبن والطماطم والفطر ، وتؤكل مع جانب من التوت الأزرق والزبادي الخالي من الدسم.
يمكن أن يكون الغداء عبارة عن سلطة مغطاة باللحوم الخالية من الدهون ، وقليل من المكسرات ، وصلصة قليلة الدسم ، وبرتقالة. يمكن أن يتكون العشاء من سمك يقدم مع جانب من الخضار وسلطة وقطعة فاكهة وبطاطس مخبوزة.
يعتبر تناول قطعة من الجبن أو حفنة من المكسرات أو التفاح مقبولًا تمامًا لتناول الوجبات الخفيفة.
التكلفة - 20/20
لقد أنفقت نفس المبلغ كالمعتاد. إذا كنت تفضل الخضار الطازجة ، فقد تنفق أكثر قليلاً مما فعلت. ولكن إذا كنت قرشًا صغيرًا ، فلا بأس بالخضروات المجمدة. (تحتفظ الخضروات المجمدة بقيمتها الغذائية ، لذلك لا داعي للقلق بشأن فقدان العناصر الغذائية الهامة). فاتورة مشترياتي بالكاد تغيرت. هذا النظام الغذائي لن يكسر البنك.
لا يشجع نظام DASH الغذائي على أي نوع من المكملات. تتم تغطية القواعد الغذائية الخاصة بك بفضل مجموعة الخضار والفواكه واللحوم الخالية من الدهون والمكسرات ومنتجات الألبان قليلة الدسم التي تستهلكها.
الأمان - 20/20
وجد المعهد الوطني للقلب والرئة والدم أن نظام DASH الغذائي له تأثيرات كبيرة على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار. كانت هذه نتائج واعدة ، حيث يرتبط ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار بأمراض القلب.
كما أيد المعهد الوطني للصحة و Mayo Clinic وجمعية القلب الأمريكية نظام DASH الغذائي أيضًا.
بدعم قوي من ثلاثة معاهد طبية مرموقة أعطيها درجة أمان مثالية.
المرونة - 20/20
تم تصميم نظام DASH الغذائي ليكون شكلاً مقبولاً من الأكل لمجموعة واسعة من الناس. هناك خطط وجبات نباتية للاختيار من بينها. يتم تشجيع استهلاك مصادر البروتين النباتي مثل التوفو أو الصويا لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم. يُسمح أيضًا باستخدام الفاصوليا والمكسرات والبذور في نظام DASH الغذائي ، مما يجعله في متناول النباتيين.
الفعالية - 20/20
نظامي الغذائي لم يتغير بشكل جذري. كنت لا أزال قادرًا على استهلاك اللحوم الخالية من الدهون والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم والشوفان ، وهي عناصر أساسية بالنسبة لي.
لقد فقدت كمية صغيرة من الوزن. نظرًا لأن الصوديوم يجذب الماء ويتشبث به ، فمن المحتمل أن يكون هذا الانخفاض الطفيف في الوزن بسبب فقدان وزن الماء. لكنها لا تزال علامة رائعة لرؤية رقم أصغر على المقياس.
النتيجة النهائية - 100/100
هل تبحث عن خطة الأكل المثالية لمساعدتك في الوصول إلى أهداف لياقتك؟ تحقق من هذه المراجعات لبرنامج النظام الغذائي:
مراجعة النظام الغذائي المضاد للرصاص لفقدان الدهون
استعراض ركوب الدراجات الكربوهيدرات: هل يمكن أن يساعد في الحصول على العجاف؟
مراجعة نظام الأكل النظيف لفقدان الوزن
مراجعة اتباع نظام غذائي مرن (إذا كان يناسب وحدات الماكرو الخاصة بك)
مراجعة حمية هرباليفي لفقدان الوزن
مراجعة حمية البحر الأبيض المتوسط لنمط حياة صحي
مراجعة النظام الغذائي العسكري: هل يجب أن تجربها؟
مراجعة حمية باليو: هل هي صحية؟
استعراض كامل لبرنامج النظام الغذائي 30 للرجال