مشروب الأسبوع: هارفي وولبانجر

مشروب الأسبوع: هارفي وولبانجر

الاحتفال بملابس مشرقة
Bruiser من السبعينيات

القليل من التاريخ مع مشاركتك ...

تقول القصة أن هذا الكوكتيل مستوحى من راكب أمواج في كاليفورنيا يدعى هارفي ، كان يحب شرب مفكات البراغي مع مشروب جاليانو ليكيور.

في أحد الأيام ، بعد أن خسر مسابقة كبيرة في ركوب الأمواج وقضى يومًا سيئًا للغاية على الماء ، توجه إلى البار المفضل لديه وغسل أحزانه في شرابه المفضل. بعد أن كان لديه عدد قليل جدًا ، حاول أن يجد طريقه للخروج من الحانة وسار صفعًا في الحائط. منذ ذلك اليوم ، أصبح معروفًا باسم Wallbanger.



يقول بعض الناس إن عالم المزج دوناتو ديوك أنتون ، الذي ابتكر أيضًا Rusty Nail ، كان النادل في حفرة الري المفضلة لدى Harvey وكان مستوحى من Harvey لصنع المشروب.

هناك نسخة أخرى من القصة تربط هارفي وولبانجر بأنه من بنات أفكار فريق تسويق في جاليانو ، والذي طُلب منه في السبعينيات ابتكار وصفة كوكتيل من شأنها أن تضع منتجها على الخريطة. يمكن أن يفسر ذلك سبب تمتع Harvey Wallbanger بالكثير من النجاح في السبعينيات ، حيث أصبحت من أهم الحانات وشخصية كرتونية ومشروبًا خاصًا في رحلات TWA.





عامل الشعر على صدرك: 58/100

قد يكون هذا الكوكتيل برتقالي اللون تمامًا ، ولكن فيما يتعلق بالفعالية ، فإن الاسم يقول كل شيء. إنه أحد تلك المشروبات التي يسهل عليك تناولها. قد ترغب في إعادة ترتيب الأثاث - والبقاء بعيدًا عن الجدران - قبل البدء في الخلط.

الفودكا الجيدة وعصير البرتقال عالي الجودة سيضفيان على هذا الكوكتيل طعمًا رائعًا ، ولكن ما يمنحه هو غاليانو - مشروب كحولي ذهبي من إيطاليا بنكهة الأعشاب. يتميز جاليانو بنكهة معقدة ، مع لمحات من الحلاوة والفانيليا واليانسون الذي يشبه عرق السوس.

مكونات:

1 أونصة فودكا
1/2 أوقية مشروب ليكيور عشبي من جاليانو
4 أونصات عصير برتقال
شريحة برتقال



تعليمات: اسكب الفودكا وعصير البرتقال في كوب كولينز على الثلج وحركه. تعويم الغاليانو على القمة ، مع التأكد من صبها ببطء. تُزين بشريحة برتقالية وتُقدّم.