همبرغر ماريز ، بار كويير برجر لجميع الأعمار في شيكاغو ، جعل Drag شأنًا عائليًا

هذه القصة جزء من سلسلة في معهم. إحياء ذكرى مساحات LGBTQ + التي أغلقت وسط جائحة COVID-19 ، مع تسليط الضوء أيضًا على الشركات الأخرى التي تكافح من أجل البقاء. اقرأ المزيد من مشروع Queer Spaces Project هنا .



نادرًا ما يحزن مجتمع المثليين على فقدان أحد المطاعم ذات الامتياز ، ولكن هامبرغر ماري هو استثناء. من خلال 17 موقعًا في الولايات المتحدة وألمانيا ، همبرغر ماري يجلب مستوى عال من المخيم لا مثيل له من قبل معظم الحانات ، بغض النظر عن المدينة التي تجد نفسك فيها. نشأت سلسلة البرغر الوطنية في ثقافة سان فرانسيسكو المضادة في أوائل السبعينيات ، وتشتهر بمزيجها الفريد من مجموعات العشاء القديمة والخوادم المتوهجة التي تقدم أداءً سريعًا.

تقع في زاوية كلارك وبالمورال ، كانت موقعها الأمامي في شيكاغو عبارة عن مساحة انتقائية ، وهي عبارة عن موجة صاخبة من الألوان تخدم الجميع من السكان المحليين الذين يتنقلون في الحانة في Andersonville gayborhood إلى الفتيات المستقيمات اللائي يتدفقن من الضواحي لتناول الطعام بريتني فرايد سبيرز الشهيرة أثناء قراءتها بواسطة ملكة السحب. كانت تلك العناصر غير المتطابقة على ما يبدو جزءًا من تصميمه ذاته: خلف الستائر الحمراء الضخمة التي تغطي نوافذه ، تم تزيين المطعم بورق حائط بألوان زاهية ، ومواهب ، وإطارات ملتوية. علقت دراجة رأسًا على عقب على السقف ، بينما كانت أضواء قوس قزح تتلألأ تمامًا في كل مكان.



كان الطابق العلوي عبارة عن مسرح وبار خاص بالمطعم ، Mary’s Attic ، والذي ألغى عروضه المسرحية للسنة التي تفشى فيها جائحة COVID-19 في مارس. في الأول من تشرين الثاني (نوفمبر) ، أعلن المالكون المشاركون في همبرغر ماري ، الأخوين التوأم آشلي وبراندون رايت ، أن المطعم سيضطر إلى اتباع خطى الملحق الذي يحمل الاسم نفسه. أغلق المطعم أبوابه بعد 15 عامًا من وجبات البرانش الصاخبة ، تاركًا شيكاغو بدون واحدة من أكثر الأماكن أهمية والأكثر حرجًا لجميع الأعمار.



ربما تحتوي الصورة على Dance Pose Leisure Activities تصميم داخلي لشخص بشري في الداخل فستان سهرة وأزياء

بإذن من هامبورجر ماري

كان العمل في Mary’s مختلفًا لأنه كان هناك شعور بأن الناس يمكنهم إحضار أطفالهم ، خاصة لوجبات الفطور والغداء ، كما قال المضيف المتكرر Coco Sho-Nell معهم . شعرت وكأنه جر مع جانب عائلي. يمكنك الاستمتاع بها معا.

كان من الصعب العثور على السحب المباشر بشكل عام هذا العام ، ولكن Hamburger Mary's كانت تعمل. لا تزال العروض البعيدة اجتماعيًا بطولة ملكات في دروع للوجه يؤدونها للعشاء في الهواء الطلق في شارع جانبي مغلق لا تزال تعادل ، ويمكن للضيوف حتى التقاط عشاء على جانب الرصيف ، يتم إجراؤه في سيارتهم من قبل إحدى الملكات.



ولكن حتى قبل الوباء ، كان الامتياز يكافح بالفعل لتحمل التكلفة الباهظة للأعمال في أندرسونفيل ، التي لطالما كانت بين أحياء شيكاغو الأكثر تأثراً بالتحسين . تم إدراج المبنى للبيع في عام 2019 حيث بدأ الأخوان رايت في استكشاف خيارات جديدة لمساحات أكبر مع إيجار أقل. جعل الوباء خططهم للانتقال السلس أمرًا صعبًا ، كما أخبر منفذ الأخبار المحلي بلوك كلوب شيكاغو في تشرين الأول (أكتوبر) لم يرغبوا في فتح موقع جديد بينما يستمر الوباء. أوضح The Wrights أنهم يخططون لإعادة هامبرغر ماري إلى مكان ما في شيكاغو في المستقبل.

بينما تظل سلاسل Hamburger Mary مفتوحة في مدن تتراوح من مدينة كانساس سيتي وميسوري وأورلاندو بفلوريدا إلى توليدو بولاية أوهايو ، سيكون من الصعب استبدال تجربة تناول الطعام الرائعة في موقع شيكاغو. بالإضافة إلى كونه المطعم الوحيد المخصص للعائلات في المدينة حيث تعمل ملكات السحب على الأرض ، تنسب مضيفة وجبة الإفطار والغداء الطويلة مافي فيشباسكيت الفضل إلى هامبرغر ماري في إنشاء مساحة حيث يمكن لفناني الأداء تجربة فنهم.

كان العمل في Mary's مختلفًا لأنه كان هناك شعور بأن الناس يمكنهم إحضار أطفالهم ، خاصةً لوجبات الفطور والغداء. شعرت وكأنه جر مع جانب عائلي. يمكنك الاستمتاع بها معا.

لقد كانت مساحة آمنة لنا جميعًا ربما لا تتناسب مع Boystown ، كما قالت ، مدعية أن الشركات في Northalsted gayborhood التي أعيدت تسميتها مؤخرًا تريد عادةً ما يعرضه كل شريط آخر. كما تعلم ، يسقط الموت ، سباق السحب RuPaul . لا بأس في ذلك! ولكن هناك ما هو أكثر من ذلك فقط. نحن بالتأكيد نخسر ، الآن بعد أن خرجت ماري من شيكاغو ، في الوقت الحالي.



تحاول كوينز مع العربات المنتظمة في هامبرغر ماريز ملء الفراغ بالعروض الافتراضية في هذه الأثناء. قالت Fishbasket إن الأمر صعب بسبب التأخر في Zoom ونقص الطاقة في الغرفة ، وتفوت وجود شقيقاتها هناك لدعمها. من منازلها ، تحاول كل ملكة ماري إنشاء منصات جديدة لتقديم العروض لمعجبيها. نقلت Sho-Nell عرض عيد الهالوين السنوي الخاص بها إلى Twitch ، والتي قالت إنها تحولت بشكل جيد ، لكنها تمضي قدمًا بشغف مع خطط لإعادة عملها على خشبة المسرح وإنتاج عرضها المتنوع الكامل. إنها الأشهر غير المحددة لانتظار عودة العمل الثابت التي تقلق معظم الملكات.

ولكن مثل مالكي Hamburgers Mary المشاركين ، فإن Fishbasket و Sho-Nell متفائلون بأن المطعم سيفتتح مرة أخرى بعد الوباء ، وستبحث الملكات عن العربات أينما يمكنهن الحصول عليها حتى تعود. قال شو-نيل ، مهما حدث ، فأنا أؤيد كل ما تقرره همبرغر ماري.