إليك لماذا يتحول المدربون إلى مسحوق بروتين الكريكيت

مسحوق البروتين في وعاء وملعقة مع اثنين من صراصير الليل بجانبهم على سطح أبيض

GettyImages

فوائد مسحوق بروتين الكريكيت مثيرة للإعجاب - إليك ما تحتاج إلى معرفته

ريبيكا سترونج 22 مارس 2021 شارك Tweet يواجه 0 مشاركة

يقوم فريق تحرير AskMen بإجراء بحث شامل ومراجعة أفضل المعدات والخدمات والمواد الأساسية مدى الحياة. قد يتم الدفع لـ AskMen إذا قمت بالنقر فوق ارتباط في هذه المقالة وشراء منتج أو خدمة.


سواء كنت تبحث فقط عن شكل سريع ومناسب من الوقود قبل التمرين أو بعده أو كنت تحاول زيادة حجمه ، فهناك مجموعة متنوعة من مساحيق البروتين للاختيار من بينها - مع مصل اللبن والكازين وبروتين البازلاء. بعضًا من أشهرها. ولكن هناك بديل جديد يصنع موجات في صناعة اللياقة البدنية ، وهو مصنوع من - انتظر - الصراصير.

ذات صلة: أفضل مساحيق البروتين

مبيعات مسحوق بروتين الكريكيت هي في الواقع من المتوقع أن يتضاعف ثلاث مرات بحلول عام 2030 . لكن قبل أن تركض نحو التلال ، اسمع صوتنا. يتميز مسحوق بروتين الكريكيت بالعديد من المزايا مقارنة بمصادر البروتين الأخرى ، من الناحية التغذوية والبيئية. ليس فقط أكثر استدامة من العديد من أنواع مسحوق البروتين الشائعة الأخرى ، ولكن أظهرت الأبحاث أنه قد يفيد صحة الأمعاء أيضًا.

بالمناسبة ، تم استخدام الحشرات كمصدر للغذاء في معظم أنحاء العالم لعدة قرون ، حتى في اليونان القديمة. حتى اليوم ، لا يزال هناك ما يقرب من مليار شخص في أمريكا اللاتينية وأفريقيا وآسيا وأستراليا تناول بعض أشكال بروتين الحشرات . في أجزاء كثيرة من آسيا ، تعتبر الحشرات طعامًا شهيًا.

على الرغم من أنها قد تبدو غير مستساغة للآذان الغربية ، فإن فكرة أكل الحشرات - وخاصة الصراصير - ليست غريبة على الإطلاق ، كما يقول مايكل جولوم ، مدرب شخصي معتمد من ACE ورياضي في CrossFit ومؤسس ThisIsWhyImFit.com .

لم تباع بعد؟ حسنًا ، لا تأخذ كلمتنا على محمل الجد. أدناه ، يشارك العديد من المدربين الشخصيين وخبراء التغذية ما تحتاج لمعرفته حول فوائد بروتين الكريكيت - ولماذا أصبح سريعًا وسيلة الانتقال إليهم.


لماذا بروتين الكريكيت؟


  • المزيد من البروتين:

وفقًا لـ Julom ، يتكون الكريكيت من حوالي 58 إلى 65 بالمائة من البروتين - مما يعني أن 100 جرام من مسحوق الكريكيت تحتوي على ضعف البروتين الموجود في 100 جرام من لحم البقر. يحتوي أيضًا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ، مما يجعله مصدرًا كاملاً للبروتين.

  • أسهل للهضم:

ل تقرير أبحاث السوق لعام 2021 كشف أن أحد أسباب اكتساب مسحوق الكريكيت للبخار هو البروتين المستخرج من الحشرات الصالحة للأكل أكثر قابلية للهضم من مصادر البروتين الحيوانية والنباتية الأخرى . بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن منتجات مسحوق بروتين الكريكيت توفر مستويات طاقة أعلى من مساحيق البروتين الحيواني التقليدية.

  • معبأة بالعناصر الغذائية:

تقدم الصراصير أيضًا مجموعة كبيرة من المغذيات الدقيقة الأساسية ، بما في ذلك:

  • فيتامين ب 12

  • البوتاسيوم

  • الكالسيوم

  • حديد

  • المغنيسيوم

  • السيلينيوم

  • أحماض دهنية

  • تقليل الالتهاب:

يقول Julom: هناك فوائد صحية محددة يمكن اكتسابها من تناول مسحوق الكريكيت. على سبيل المثال ، قد يساعد تناول الصراصير في تحسين البكتيريا الطبيعية في أمعائك (الميكروبيوم) وتقليل الالتهاب في جسمك. سيكون هذا الانخفاض في الالتهاب مفيدًا بشكل خاص للرياضيين الذين يتعافون من التمارين الشاقة أثناء سعيهم للتهدئة أو الوقاية تأخر ظهور وجع العضلات .

  • تحسين صحة القناة الهضمية:

وقد اتضح أن هذه الحشرات يمكن أن تكون بمثابة مكمل بروبيوتيك أيضًا. وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن مسحوق الكريكيت دعم نمو البكتيريا Bifidobacterium animalis ، وبالتالي تحسين صحة الأمعاء وتقليل الالتهابات الجهازية.

ألياف البريبايوتيك منتشرة الآن في عالم التغذية ، وهي تحدث بشكل طبيعي في بروتين الكريكيت ، كما يقول خبير التغذية الشامل المسجل ليزا كيلغور . ألياف البريبايوتيك هي الغذاء المفضل لبكتيريا الأمعاء ، وقد توصلت الأبحاث إلى أننا بحاجة إلى تغذية بكتيريا الأمعاء بمجموعة متنوعة من ألياف البريبايوتيك كل يوم للحفاظ عليها مستعمرة قوية وقوية.

  • أكثر صداقة للبيئة:

ناهيك عن أن الصراصير هي بديل مستدام بيئيًا لمساحيق البروتين المشتقة من الحيوانات.

عند مقارنتها باللحم البقري والدجاج ولحم الخنزير ، تتمتع الصراصير بكفاءة أعلى في تحويل الأعلاف ، مما يعني أنها تحتاج إلى علف أقل لإنتاج نفس الكمية من البروتين ، كما يوضح أندريس أييستا ، اختصاصي تغذية مسجل ومدرب معتمد للقوة والحالة ومؤسس خطط التغذية . بالنظر إلى الفوائد البيئية ، مقارنة بالماشية ، لا تتطلب الصراصير الكثير من الأرض والمياه والغذاء لإنتاج نفس الكمية من البروتين. ينتج عن إنتاج لعبة الكريكيت أيضًا انبعاثات أقل من غازات الاحتباس الحراري.

  • غير مكرر:

على وجه التحديد ، يضيف كيلغور أن بروتين الصراصير يستخدم 93 في المائة أقل من الأرض و 80 في المائة من الماء أقل من بروتين مصل اللبن. أحد الأسباب العديدة التي دفعتها إلى التحول إلى بروتين الكريكيت هو أنه طعام كامل غير مكرر.

أخبرت AskMen أني قلقة بشأن التداعيات طويلة المدى لتناول البروتين المكرر بانتظام. نحن نعلم الآن أن تكرير الكربوهيدرات ، مثل الدقيق والسكر ، يمثل مشكلة. ماذا سيخبرنا المستقبل عن البروتين المكرر؟ نظرًا لأن بروتين الكريكيت هو طعام كامل ، فإنه يحافظ على العناصر الغذائية التي غالبًا ما يتم تجريدها من عزلات البروتين التي تستخدم في العديد من المساحيق الأخرى.


ذات صلة: أفضل مساحيق البروتين العضوية


من هو أفضل مسحوق بروتين الكريكيت؟


إن مسحوق البروتين المصنوع من الصراصير المطحونة يعد إضافة قوية إلى حد ما لأي نظام غذائي ، خاصة تلك التي تتبع نظامًا غذائيًا عالي البروتين مع مراعاة المجهود الرياضي والتعافي ، كما يقول Julom. إنه مثالي لأي شخص يتطلع إلى زيادة تناول البروتين. سيشمل هذا بطبيعة الحال الرياضيين الذين يحتاجون إلى كميات كبيرة من البروتين ، وعلى وجه التحديد ، مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية للتعافي من التدريب الشاق.

بالنظر إلى أن بروتين الكريكيت هو مصدر بروتين طبيعي خالٍ من الغلوتين وخالٍ من منتجات الألبان ، يقول أيستا إنه خيار ممتاز لأي شخص يعاني من بعض أنواع الحساسية والحساسيات الغذائية.

يوضح كيلغور أن جسدي حساس تجاه منتجات الألبان وبروتين مصل اللبن ، لكنه لا يهضم مساحيق البروتين النباتي جيدًا. كان مسحوق بروتين الكريكيت أمرًا سهلًا لأنه بروتين كامل يسهل هضمه أيضًا.

جون فوكس ، المدرب الشخصي المعتمد من NSCA ومستشار التغذية المعتمد من Precision Nutrition ، يلاحظ أن بروتين الكريكيت هو أيضًا خيار حكيم لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم الحمراء نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد وفيتامين B12.

بصراحة ، يمكن أن يكون بروتين الكريكيت متاحًا لأي شخص ، يضيف أيستا. التنوع في نظامنا الغذائي هو مفتاح الحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، ويمكن أن يكون مسحوق الكريكيت طريقة رائعة لإضافة المزيد من التنوع.

الشاغل الوحيد لهذا النوع من البروتين هو أن الصراصير ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالقشريات. وفقًا لـ Ayesta و Kilgour ، هذا يعني أنه يمكن أن يؤدي في الواقع إلى رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المحار.


كيف أستخدم مسحوق بروتين الكريكيت؟


نظرًا لأن الأبحاث المتزايدة تكشف عن الامتيازات العديدة لمسحوق بروتين الكريكيت ، أصبحت مجموعة متنوعة متزايدة من المنتجات متاحة. ينصح أيستا بالبحث عنه مساحيق الكريكيت النقية 100٪ .

تأكد من أن المكون الوحيد هو صراصير نقية مخلوطة ، كما يقول. في حين أن هناك بعض المساحيق التي تحتوي على منكهات (على غرار مساحيق البروتين النموذجية) ، كنت أتجنب تلك المحلاة بدكستروز أو مالتوديكسترين ، لأن هذه المكونات تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم بشكل عام.

ومع ذلك ، إذا كنت جديدًا في تناول بروتين الكريكيت ، فقد يكون من الأسهل تناول خيار النكهة. بعد كل شيء ، من الأسهل كثيرًا أن تنسى أنك تأكل الحشرات بينما كل ما يمكنك تذوقه هو الشوكولاتة أو الفانيليا.

مع أخذ ذلك في الاعتبار ، يوصي كيلغور أهلا! بروتين ، والتي تمزجها عادةً في الماء بعد التمرين. كما أنها بمثابة قاعدة لذيذة لـ مخفوق البروتين والعصائر كذلك.

وتقول إنه يمتزج جيدًا وله ملمس كريمي لطيف. إذا كنت جديدًا على مساحيق البروتين ، فجربها في عصير لتبدأ. يمكن أن يساعد ذلك الجهاز الهضمي في التعود على مسحوق البروتين.

أهلا! مسحوق بروتين الكريكيت

أهلا! علبة بودرة بروتين كريكيت بنكهة الشوكولاتة والفانيليا

من 35.99 دولارًا في Buyhi.co

يشير Julom أيضًا إلى أنه يمكن استخدام مسحوق الكريكيت كبديل للكيتو أو كبديل دقيق خالٍ من الغلوتين في العديد من الوصفات. في الواقع ، يحتوي الهيكل الخارجي للصراصير على مادة غنية بالألياف تسمى الكيتين وهي مادة شديدة الارتباط ، مما يجعلها لا تحتاج إلى تفكير لصنع منتجات مخبوزة غنية بالبروتين.

الاحتمالات لا حصر لها - من قضبان بروتين الكريكيت بدون خبز و فطائر دقيق الكريكيت ل فطائر منخفضة الكربوهيدرات و كريب كيتو .

انظر ، لقد حصلنا عليها. قد لا يكون مسحوق البروتين المصنوع من الحشرات هو الأكثر استساغة. ولكن عندما تفكر في أن الصراصير عبارة عن بروتين مستدام وكامل محمّل بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد عضلاتك على التعافي بشكل أكثر كفاءة مع تقليص بصمتك البيئية - حسنًا ، قد تكون قادرًا على تجاوز عامل eww.


قد تحفر أيضًا:


قد يتم الدفع لـ AskMen إذا قمت بالنقر فوق ارتباط في هذه المقالة وشراء منتج أو خدمة. لمعرفة المزيد ، يرجى قراءة كاملة تعليمات الاستخدام .