هل بروتين البازلاء جيد مثل مصل اللبن؟

GettyImages



هل يجب استبدال بروتين مصل الحليب بهذا البديل؟ نحن نحقق

يقوم فريق تحرير AskMen بإجراء بحث شامل ومراجعة أفضل المعدات والخدمات والمواد الأساسية مدى الحياة. قد يتم الدفع لـ AskMen إذا قمت بالنقر فوق ارتباط في هذه المقالة وشراء منتج أو خدمة.


قد يكون من الصعب معرفة ذلك في بعض الأحيان ، ولكن هناك أنواع أخرى من مسحوق البروتين موجودة بجانب مصل اللبن. بالطبع ، هناك خيار الكازين ثم هناك فريق من البدائل النباتية للتنقيب. لذا ، ماذا عن بروتين البازلاء؟





يمكن لبروتين البازلاء أن يقدم نفس القدر من البروتين لجسمك الذي يحتوي على مصل اللبن ، ولكن المفتاح - خاصة لأي شخص نباتي أو نباتي. نظام غذائي نباتي - أنها خالية من منتجات الألبان ، وهي أيضًا مشكلة كبيرة بالنسبة لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.



إن البروتين النباتي القوي الخالي من الصويا ليس بالضبط بروتينًا كاملاً ، مما يعني أنه لا يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة في ملفه الشخصي. لكنها تحتوي على كمية كبيرة من حمض الأرجينين الأميني أكثر من مصل اللبن. الأرجينين هو لاعب رئيسي عندما يتعلق الأمر ببناء العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر بروتين البازلاء مكملًا بطيئًا في الهضم. نظرًا للألياف القابلة للذوبان التي تأتي من البازلاء ، فهي قادرة على مساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما قد يساعد في تنشيط فقدان الوزن.

مسحوق بروتين البازلاء الرياضي من ناو

أفضل ل : بناء الكتلة العضلية والمحافظة عليها



يمكن استخدام مسحوق بروتين البازلاء غير المنكه في السوائل المفضلة لديك ويمكن أيضًا إقرانه بالفواكه أو الخضار الأخرى للتلاعب بالمغذيات الكبيرة وفقًا لاحتياجاتك. إنه طبيعي بدون الأسبارتام أو السكرالوز أو أسيسولفام-ك. إنه صديق نباتي وخالي من الغلوتين. يمكن لأي شخص استخدام ملفه الشخصي النظيف ويمنحك 120 سعرًا حراريًا و 2 جرامًا من الدهون و 1 جرام من الكربوهيدرات و 24 جرامًا من البروتين لكل وجبة. المكون الوحيد في الصيغة هو بروتين نقي 100٪ غير معدّل وراثيًا معزول من البازلاء الصفراء.
17.29 دولارًا في Amazon.com


الفرق بين بروتين البازلاء وبروتين مصل اللبن


هناك دائمًا سؤال حول ما إذا كان البروتين النباتي يتطابق مع قوى بروتين مصل اللبن ، وهو معيار مساحيق البروتين لمعظم رواد الصالة الرياضية. لكن جنبًا إلى جنب ، يتراكم بروتين البازلاء جيدًا. تقدم بروتينات البازلاء نفس كمية البروتين تقريبًا مثل مساحيق بروتين مصل اللبن القياسية. هناك بعض الاختلاف عندما يتعلق الأمر بكمية الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة في الملف الشخصي ، لكن بروتين البازلاء يمكن أن يمنحك دفعة بروتين متطابقة تقريبًا مثل مصل اللبن.

إذا كنت قلقًا بشأن عدم وجود ملف تعريف كامل للبروتين ، فيمكنك خلط بروتين البازلاء مع مسحوق نباتي آخر مثل الأرز أو بروتين القنب. هناك أيضًا المذاق الذي يجب أن تكون على دراية به. قد يكون لبروتين البازلاء ، مثل العديد من البروتينات النباتية ، طعمًا طباشيريًا لطيفًا يمكن مكافحته بسهولة عن طريق إضافة الفواكه أو الخضار أو زبدة اللوز إلى مزيجك.



البروتينان متطابقان تقريبًا عند النظر إلى هذه المواصفات. ولكن كما ذكرنا أعلاه ، فإن بروتين البازلاء أعلى بكثير في الأرجينين من مصل اللبن. الأرجينين هو موسع للأوعية الدموية ويساعد على توسيع الأوعية الدموية لتسهيل نقل العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم. كما أنه يساعد على إعطاء المضخة للرافعين أثناء الرفع في صالة الألعاب الرياضية.

أكبر جانب إيجابي لبروتين البازلاء ، هو حقيقة أنه يمكن استخدامه من قبل طيف أوسع من سكاننا. كما هو موضح في قسم الفوائد ، فهو مفيد لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز بسبب عدم وجود منتجات ألبان ، وخالي من فول الصويا ، وخالٍ من الغلوتين ، ورائع للنباتيين.


بروتينات البازلاء التي نوصي بها


مسحوق بروتين OWYN الفانيليا

تم تطوير OWYN (فقط ما تحتاجه) بواسطة رياضيين محترفين سابقين ، وهو عبارة عن مسحوق بروتين نباتي مصمم للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية في الاعتبار. يتكون هذا المسحوق من مزيج البروتين بما في ذلك بروتين البازلاء وبروتين القرع والشيا) بالإضافة إلى الأطعمة الفائقة والخضروات التي تحتوي على الكوسة والسبانخ والبروكلي واللفت. في حين أن البروتينات النباتية ومنخفضة النكهة سيئة السمعة ، تبذل OWYN جهدًا واضحًا لتقديم مسحوق صديق الذوق لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
25.99 دولارًا في Amazon.com



البازلاء العارية

أفضل ل : لا زخرفة ، يستكثر شفافة

من المعروف أن Naked يحافظ على نظافة وشفافية ملفاته الشخصية. بروتين البازلاء هذا خالي من الغلوتين ، وخالي من الصويا ، وخالي من اللاكتوز ، ولا يحتوي على مواد تحلية صناعية ، أو نكهات ، أو ألوان ، وهو غير معدّل وراثيًا. Naked تنتج منتجاتها في الولايات المتحدة وتنشر جميع نتائج الاختبارات المعملية الخاصة بها علنًا. يمنحك الملف الشخصي 120 سعرة حرارية و 0.5 جرام من الدهون و 2 جرام من الكربوهيدرات و 27 جرامًا من البروتين. يمكنك استخدام مسحوق Naked's غير المنكه الصديق للنباتات لعمل مخفوق خاص بك مع مكونات أخرى أو يمكنك التقاط نكهة الفانيليا / الشوكولاتة المصنوعة من المكونات الطبيعية.
52.24 دولارًا في Amazon.com

تزايد مسحوق بروتين البازلاء الطبيعية

أفضل ل : الحقيبة النباتية

في حين أنه أقل في جانب البروتين من الطيف مقارنة بالآخرين (15-16 جرامًا اعتمادًا على النكهة) ، فإن بروتين البازلاء هذا يناسب أي نظام غذائي نباتي أو أي شخص يتطلع إلى استخدام مسحوق بروتين نباتي. متوفر في أربع نكهات (أصلي ، فراولة ، شوكولاتة ، وفانيليا) ، فاز Growing Naturals بجائزة Best of Raw في عام 2014 بسبب قوامه الكريمي ونكهاته اللذيذة. هذا المسحوق متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه للطهي أو الخبز أو ببساطة إلقائه في زجاجة الخلط ليتم استهلاكه. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد. إن تزايد بروتين البازلاء الطبيعية عبارة عن حبوب ، وفول صويا ، ومنتجات ألبان ، وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. إنه نباتي معتمد وموافق للشريعة اليهودية ولا يسبب الحساسية.
12.62 دولارًا في Amazon.com



المكملات السائبة مسحوق بروتين البازلاء النقي

أفضل ل : خلط ليناسب ذوقك

تقدم ملاحق السائبة ضجة كبيرة لباك الخاص بك مع مسحوق بروتين البازلاء مغلق في المصنع في كيس مضغوط ويمكن إعادة إحكام غلقه بسعر لا يتطلب منك القيام بتجعيد الشعر الثقيل باستخدام محفظتك. يمكنك بسهولة إضافة المغذيات الكبيرة الخاصة بك إلى البودرة غير المنكهة لزيادة المذاق بالفواكه الطازجة أو المجمدة جنبًا إلى جنب مع بعض الزبدة الطبيعية مثل زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني. امزج كل شيء في الخلاط وستحصل على مخفوق بروتين غير مكلف وعالي الجودة. تم اختبار كل دفعة معمليًا للتأكد من نقاوتها وصديقة للنباتيين.
17.06 دولارًا في Amazon.com


فوائد مسحوق بروتين البازلاء


هناك العديد من الفوائد لاستخدام بروتين البازلاء لبناء العضلات ، وعلى الأخص لمن يعانون من الحساسية أو القيود الغذائية.

  • خالي من الغلوتين
  • أنا حر
  • خالي من منتجات الألبان
  • خالية من الكوليسترول
  • خالي من الدهون
  • غير معدلة وراثيًا
  • لا انتفاخ
  • مناسب للشخص النباتي
  • هيبوالرجينيك
  • أسهل على الجهاز الهضمي
  • مصدر جيد لـ BCAAs

كيفية استخدام بروتين البازلاء


يمكن استخدام بروتين البازلاء بنفس طريقة استخدام أي مسحوق بروتين آخر. يفضل البعض استخدام بروتين البازلاء قبل التمرين لتغذية الجسم ، بينما يفضل البعض استخدامه بعد التمرين لبدء عملية التعافي. كون بروتين البازلاء قادر على التكسير وامتصاصه في غضون 45-60 دقيقة من الاستهلاك يجعله خيارًا قابلاً للتطبيق لما بعد التمرين عند مقارنته ببروتين مصل اللبن.

كثير من الناس يستخدمون الماء لخلطه مع مسحوق بروتين البازلاء. هذا يحافظ على عدد السعرات الحرارية ويمتزج بشكل جيد للغاية. يفضل البعض راحة استخدام زجاجة الخلط لخلط المخفوق ، بينما يستمتع البعض الآخر باستخدام الخلاط وإضافة بعض مكعبات الثلج وحتى بعض المكونات الأخرى لضبط المغذيات الكبيرة حسب رغبتهم بالإضافة إلى تكثيفها قليلاً.

كون بروتين البازلاء أسرع من الكازين ، ومع ذلك لا يتم تكسيره واستخدامه على الفور ، يجعله مفيدًا أيضًا لمن يحتاجون إلى وجبة خفيفة بين الوجبات. ستساعدك الألياف القابلة للذوبان من البازلاء على الشعور بالشبع ، لذلك من غير المحتمل أن تتجول بحثًا عن وجبة خفيفة في منتصف النهار أو في وقت متأخر من الليل.


قد يتم الدفع لـ AskMen إذا قمت بالنقر فوق ارتباط في هذه المقالة وشراء منتج أو خدمة. لمعرفة المزيد ، يرجى قراءة كاملة تعليمات الاستخدام .