درس في شرب الفودكا

درس في شرب الفودكا صفحة 1 من 2 الفودكا مارتينيالفودكا هي متعة الحياة ، ولكن يمكن أيضًا اعتبارها رياضة خطيرة إذا تم الإفراط في تناولها. تضمنت أول حفلة فودكا لي بعض قدامى المحاربين الروس من الشيشان ، ليلة دافئة في موسكو ، وكمية فاضحة من الفودكا والبيرة. في الرائحة النتنة لغرفتي في الفندق ، تم تنويري لاحقًا بسبب صداع الكحول. عند محاولة فهم الثقافة الروسية ، ليست هناك حاجة للكتب - فأنت ببساطة تحتاج إلى شرب الكثير من الكحول معهم ، على أقل تقدير.

ما هي الفودكا

تكوين الفودكا بسيط للغاية ، يمكن أن يكون مصنوعًا من أي شيء تقريبًا: الجاودار أو البطاطس أو الذرة أو البنجر أو حتى السكر. عادة ما يصنع الروس فودكا الحبوب ، بينما يستخدم المجتمع البولندي مصادر مختلفة. بمجرد استخلاص السكر وتحويله إلى كحول ، قم ببساطة بتقطيره عدة مرات. يبدو أن ست مرات هو الرقم السحري لأفضل نتيجة ، حيث يتم تصفيته من خلال الفحم ويوجد لديك ؛ الفودكا ذات المذاق الممتاز.

السؤال الميتافيزيقي التالي بسيط: من أين تأتي الفودكا؟ نعلم جميعًا أن الكونياك والشمبانيا تأتي من فرنسا والسكوتش من اسكتلندا ، ولكن ما هي مسقط رأس هذا المشروب الشعبي؟ الجواب ليس بهذه البساطة لأنه لا أحد يعرف حقًا على الرغم من أنه يعتقد أنه نشأ في حوالي القرن الخامس عشر أو السادس عشر. الفودكا في اللغة الروسية والبولندية تعني القليل من الماء.



بالنسبة للكثيرين ، يعتبر الفودكا كحولًا عديم الرائحة وعديم اللون والنكهة ، وهو بطريقة ما ليس بعيدًا عن الحقيقة. الفرق في الذوق دقيق للغاية. على سبيل المثال ، تتميز زجاجة Moskovskaya أو Istok بطعم أكثر اعتدالًا من الماركات الأخرى مثل Cristall. في روسيا ، يمكن للمرء أن يجد أكثر من 400 علامة تجارية من الفودكا ، وعدد قليل جدًا منها يعتبر فريدًا. الفودكا المنكهة هي تقليد في العديد من البلدان حيث يتم خلط الفلفل وعشب البيسون والتوت ومستخلص الصنوبر وحتى الليمون معها. لذلك هناك فودكا تناسب كل الأذواق الممكنة.

لكن في الولايات المتحدة ، ارتبطت الفودكا دائمًا بالكوكتيلات والمارتيني. متوسط ​​الشارب الأمريكي لا يشربه مباشرة ، حيث أن الاتجاه في الثمانينيات جعل الناس يشربون ستولي على الجليد. Stoli هي الشركة السويدية التي تنتج Absolut التي استحوذت ، بمساعدة حملة إعلانية رائعة ، على سوق أمريكا الشمالية في عام 1980. أعادت حملة Absolut الإعلانية الأسطورية تعريف عادات الشرب للعديد من المشروبات الكحولية.



اشربه بجد واشربه بسرعة

عادة ما يغسل الروس الفودكا برشفة من الكوكا كولا والسبرايت والعصير وفي أغلب الأحيان البيرة. على الرغم من أن شاربي المشروبات الكحولية الأمريكيين لا يخلطون الاثنين معًا ، فإن طريقة الشرب هذه شائعة جدًا ، كما يقول المثل الروسي القديم: الفودكا بدون بيرة هي أموال تُلقى في الريح.

يمكن أن يترك الشرب على معدة فارغة آثارًا غير مرغوب فيها. لذلك ، تملي التقاليد أن حفلة الشرب المعتادة تنطوي على الكثير من الأكل بين رماة الفودكا. يُطلق على هذه العادة اسم zakuvski ، وهو تعبير مشابه لما نطلق عليه اسم entre. يأتي زاكوفسكي في مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات: الكافيار على بليني ، والأسماك المدخنة ، والخبز الأسود ، والمخللات ، وحتى كعكة الزفاف عند اليأس.



عندما تنتهي من الزجاجة الأولى ، يجب دائمًا وضعها إما بجانب رجل الطاولة أو على الأرض. الزجاجة الفارغة على الطاولة هي نذير شؤم لمن يشربون الخمر حيث يُنظر إليها على أنها علامة على الفقر. من أجل تجنب عناء حمل زجاجتين ، يمكن للشاربين المخلصين إعداد تركيبة قاتلة عن طريق خلط الفودكا والبيرة في تلك الزجاجات سيئة السمعة سعة 2.5 لتر من brewski. يُطلق على مزيج الذوق المكتسب هذا اسم yorsh ومن المعروف أنه يرسل 250 رطلاً من الجنود في غيبوبة عميقة.

الصفحة التالية