حليب الشوكولاتة بعد التمرين

حليب الشوكولاتة بعد التمرين

أفضل مشروب بعد التمرين؟

للحصول على أفضل النتائج من تدريبك ، تأكد من أن وجبتك أو مشروبك بعد التمرين على قدم المساواة. بعد التمرين ، يكون جسمك أكثر تقبلاً لاستخدام الأحماض الأمينية لإصلاح أنسجة العضلات ، بينما يستخدم الكربوهيدرات لاستعادة الجليكوجين في العضلات.



حليب الشوكولاتة هو أحد أفضل خيارات ما بعد التمرين. معظم مشروبات حليب الشوكولاتة المحضرة مصنوعة من 1٪ أو 2٪ حليب ، ولكن يمكنك أيضًا صنع حليب شوكولاتة خالٍ من الدسم عن طريق إضافة بعض شراب الشوكولاتة إلى الحليب العادي منزوع الدسم. سيوفر لك ذلك فوائد الكربوهيدرات ، بينما يمنحك مصدر البروتين الأمثل الموجود في الحليب.

لاحظ ، مع ذلك ، أن العلامات التجارية المختلفة ستختلف في إجمالي محتوى السعرات الحرارية ، لذلك حتى عبر أصناف 1٪ ، قد يكون محتوى الدهون هو نفسه ، لكن محتوى السعرات الحرارية الإجمالي (يتراوح عادةً من 90 إلى 200 لكل 250 مل) سيختلف.





إليكم سبب احتلال حليب الشوكولاتة بعد التمرين على رأس القائمة عندما يتعلق الأمر بتزويدك بالطاقة بعد جلسة شاقة في صالة الألعاب الرياضية.



محتوى البروتين

يعتبر حليب الشوكولاتة بعد التمرين مفيدًا بسبب محتواه من البروتين. يحتوي كل كوب على ما بين 8 و 11 جرامًا من البروتين ، مع احتواء العلامات التجارية Clover و Bravo Foods على أكثرها. من الناحية المثالية ، سترغب في استهلاك ما بين 15 و 25 جرامًا من البروتين بعد التمرين ، وهو ما يعادل 500 إلى 750 مل من حليب الشوكولاتة.

أيضا ، دراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجد أن البروتينات التي تحتوي على الحليب ، عند تناولها مباشرة بعد التمرين ، تعزز تكوين بروتين عضلي أكبر من بروتينات الصويا.



أخيرًا ، هناك سبب آخر لفائدة حليب الشوكولاتة بعد التمرين وهو أن حليب البقر يحتوي على حوالي 80٪ من بروتين الكازين و 20٪ من بروتين مصل اللبن. هذا مثالي لأن بروتين مصل اللبن سريع المفعول ، مما يسمح للأحماض الأمينية بالوصول مباشرة إلى أنسجة العضلات ، بينما يتم هضم بروتين الكازين بشكل أبطأ ، مما يوفر تدفقًا ثابتًا من الأحماض الأمينية على مدى فترة زمنية أطول.

محتوى الكربوهيدرات

يعد التحول إلى حليب الشوكولاتة بعد التمرين فورًا بعد جلسات الرفع خطوة ذكية بسبب أنواع الكربوهيدرات التي يوفرها. سيختلف إجمالي عدد الكربوهيدرات وفقًا للعلامة التجارية التي تختارها ، حيث يأتي معظمها في حوالي 20 إلى 25 جرامًا من الكربوهيدرات. تم العثور على أعلى نسبة كربوهيدرات في حليب الشوكولاتة من هيرشي بنسبة 2٪ ، والذي يحتوي على 31 جرامًا ، بينما يحتوي هودز للعد التنازلي للسعرات الحرارية 2٪ على أقل كمية من الكربوهيدرات (5 جرام).

سيؤدي هذا السكر إلى ارتفاع مستويات الأنسولين ، مما يؤدي إلى دفع جزيئات الجلوكوز إلى الأنسجة العضلية وتجديد مخازن الطاقة للتمرين التالي. بدون ارتفاع الأنسولين هذا ، ستنظر إلى فترة تعافي أبطأ ، مما قد يعني مزيدًا من الوقت خارج صالة الألعاب الرياضية.



دراسة بواسطة المجلة الدولية للتغذية الرياضية كان الأشخاص يقومون بأداء ثلاث جلسات تمرينات استنفاد على غرار الفواصل الزمنية في أيام منفصلة ، ثم راقبوا الانتعاش الذي تم توضيحه. استهلك المشاركون إما حليب الشوكولاتة أو سائل بديل للكربوهيدرات بعد التمرين.

لوحظ أنه بعد انتهاء فترة التعافي ، أظهر أولئك الذين كانوا يشربون حليب الشوكولاتة بعد التمرين أداءً محسنًا بين الجلسات الفاصلة ، مما يشير إلى أن الكربوهيدرات في حليب الشوكولاتة كانت تقوم بعمل أفضل في التعافي من الكربوهيدرات في المشروب البديل.

محتوى الكالسيوم

أخيرًا ، يعد شرب حليب الشوكولاتة بعد التمرين خطوة ذكية بسبب محتواه من الكالسيوم. الكالسيوم هو أحد المعادن التي تلعب دورًا مهمًا في ضربة الطاقة - عندما تولد الألياف العضلية الفردية توترًا من خلال نمط دوران عبر الجسور ، مما يؤدي إلى حدوث تقلص. أيونات الكالسيوم هي التي ترتبط بغشاء البلازما وترسل واحدة من أولى الإشارات لتحفيز السكتة الدماغية. لذلك ، بدون وجود أيونات الكالسيوم الكافية في الجسم ، لن تتم هذه العملية بالشكل الأمثل.



عن طريق شرب حليب الشوكولاتة بعد التمرين ، ستزيد من استهلاكك اليومي من الكالسيوم ، وتزيد من احتمالية الإصابة بضربة قوية. يتراوح متوسط ​​معظم العلامات التجارية بين 300 و 400 مجم من الكالسيوم ، ولكن إذا اخترت حليب الشوكولاتة من هيرشي ، فستحصل على 500 مجم لكل كوب.

حليبها

حليب الشوكولاتة له سمعة سيئة لكونه مليئًا بالسكر ، لكن الإدراك يتغير بسرعة ويتحول الناس إليه بعد جلسات التمرين. لذلك ، ليست هناك حاجة إلى إنفاق الكثير من المال على خلط بعض المشروبات الفاخرة بعد التمرين - فكر في استخدام حليب الشوكولاتة البسيط بدلاً من ذلك.

مراجع:



  • أرمسترونج ، د. (2007) يعزز استهلاك الحليب الخالي من الدسم زيادة تراكم البروتين العضلي بعد تمرين المقاومة مقارنة باستهلاك مشروب بروتين الصويا متساوي النيتروجين ومتساوي الطاقة. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية . طيران. 85 ، لا. 4 ؛ 1031-1040.
  • هولمي ، جي. وآخرون. (2008) التأثيرات الحادة وطويلة المدى لممارسة المقاومة مع أو بدون تناول البروتين على تضخم العضلات والتعبير الجيني. الأحماض الأمينية ، 27 يوليو.
  • يطير ، AD وآخرون. (2006) حليب الشوكولاتة كمساعدات انتعاش بعد التمرين. المجلة الدولية للتغذية الرياضية والتمثيل الغذائي . 16 ؛ 78-91.
  • www.calorieking.com