الترا بريميوم فودكا

الترا بريميوم فودكا

كريستال هيد

السلالة الجديدة من الفودكا فائقة الجودة

صفحة 1 من 2

في مكان ما بالقرب من مطلع الألفية ، فودكا سيطرت عليها مجموعة من العلامات التجارية المتميزة: Belvedere و Gray Goose و Absolut و Ketel One و Stoli. لقد عرفت بالفودكا التي طلبتها ، وكان ذلك يعني شيئًا ما (على الأقل بين الأشخاص الموجودين على مرمى السمع). في السنوات القليلة الماضية ، يبدو أن الطلب على الفودكا المنكهة كان شديد الحرص لدرجة أن الفودكا القديمة بنكهة الفودكا قد فقدت في خلط ورق اللعب ، ما لم تكن مصنوعة من البطاطس الموروثة أو الكينوا ذات التجارة العادلة. بالنسبة لأولئك الذين يشربون الخمر 'النقي' ، فإن المشروبات الروحية مثل الجن والويسكي و تكيلا احتلت مركز الصدارة.



ولكن يبدو الآن كما لو أن فودكا 'الحالة' المتميزة تشهد نهضة صغيرة ، مع إصدارات محدودة وعلامات تجارية جديدة باهظة الثمن وحملات إعلانية موسعة. استعد لاختيار روح توقيعك المحايدة للعقد القادم.

يقول Jon Deitelbaum من Toast Spirits في نيفادا ، والذي أطلق مؤخرًا: `` أعتقد أن فئة الفودكا المنكهة أصبحت مشبعة أكثر من اللازم. نادي اليخوت الفودكا . كما أن الشركة تقف وراء مطعم Beau Joie Champagne المغطى بالنحاس والموجود في النوادي الليلية في فيغاس ومطاعم شرائح اللحم في نيويورك. 'الآن يريد الناس العودة إلى المنتجات القائمة على الجودة التي يمكن أن تصنع كوكتيلًا بسيطًا.'

لا يقدم نادي اليخوت (30 دولارًا) أي عظام حول موقعه كوجهة فودكا: 'الفكرة هي منح الناس الريفيرا الفرنسية ، بغض النظر عن مكان وجودهم في حياتهم' ، وفقًا لما قاله Deitelbaum. تحقيقا لهذه الغاية ، تتميز الحزمة المجمعة يدويًا بملصقات الماهوجني والزجاج الفرنسي الصنع والأجهزة المطلية بالكروم. يتم إنتاج العصير نفسه في بوردو ، وعلى الرغم من كونه مصنوعًا من القمح ، إلا أنه خالي من الغلوتين بفضل إنشاء `` عجينة '' تشبه الهلام أولاً وتكسير البروتينات قبل التقطير. والنتيجة هي فودكا مشرقة ونظيفة مع روائح الحمضيات والزهور.



يقول ديتيلباوم: 'لا أعتقد أن معظم الفودكا ، في أبسط أشكالها ، منعشة بشكل خاص'. أردنا نكهة منعشة. هناك نوتة من زهرة البيلسان في الفودكا لدينا ، والتي تعد أيضًا من توقيع فرنسا.

بالطبع ، تصل الفودكا الجديدة إلى أرفف البار والمتاجر طوال الوقت: إنها أسرع وأسهل روح للخروج من الباب إذا كنت معمل تقطير جديد ، وتتطلب بشكل عام برنامج تسويق بسيط. ومع ذلك ، فإن اكتساب سمعة باعتبارها طلبًا للذهاب إليه في أفضل النوادي الليلية والمطاعم وأماكن تقديم الزجاجات أمر صعب.

الصفحة التالية