قد يعيش النباتيون لفترة أطول منا جميعًا

رجل يقطع الخضار

GettyImages



قد يكون هذا سر حياة طويلة ...

كريستينا ماجاسكي 4 أبريل 2019 شارك Tweet يواجه 0 مشاركة

فضولي كيف تعيش إلى الأبد؟ حسنًا ، وفقًا لبحث جديد ، فإن التحول إلى نباتي هو مكان جيد للبدء. نعم ، لقد قرأت هذا بشكل صحيح - قد تكون النباتات النباتية هي سر الحياة الطويلة.

في دراسة نشرت في مجلة التغذية ، 840 شخصًا يتبعون أنظمة غذائية مختلفة ، بما في ذلك النباتيون (تجنب منتجات الألبان والبيض والمنتجات الحيوانية الأخرى) ، والنباتيون اللاكتو-البيض (يستهلكون الخضروات والبيض ومنتجات الألبان فقط) ، والنباتيون البيسكو (يأكلون الأسماك والمأكولات البحرية) ، - النباتيون (نظام غذائي أكثر وضوحًا ، بما في ذلك استهلاك الأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان) ، وتم اتباع غير النباتيين لمعرفة كيف يمكن أن تؤثر وجباتهم الغذائية على أسلوب حياتهم. من بين المجموعات الخمس ، كانت الأنظمة الغذائية النباتية تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة (على الأرجح من زيادة تناول الفواكه والخضروات) مثل الكاروتينات التي قد تقلل الالتهاب ، والذي غالبًا ما يرتبط بالسرطان وأمراض أخرى.





ذات صلة: توصلت الدراسة إلى أن الرجال ما زالوا يخشون تناول الأطعمة النباتية في الأماكن العامة



أعطى المشاركون في الدراسة عينات من الدم والبول والدهون لتحليلها ليس فقط لمستويات مضادات الأكسدة ، ولكن أيضًا لأشياء مثل مستويات الدهون المشبعة وغير المشبعة ، وكذلك مستويات الفيتامينات. وجدت النتائج أن النباتيين لم يزدوا مستويات مضادات الأكسدة فحسب ، بل زادوا أيضًا من أحماض أوميغا 3 الدهنية في نظامهم. في حين أن هذا قد يكون غير متوقع بسبب ظهور أحماض أوميغا 3 الدهنية عادةً في الوجبات الغذائية التي تشمل الأسماك (ليست جزءًا من نمط الحياة النباتي) ، يمكن أن يعزى ذلك إلى استهلاكهم لأطعمة أوميغا 3 الثقيلة الأخرى مثل الجوز وبذور الكتان .

حتى مع كل هذه المعلومات الجديدة التي تسلط الضوء على النباتيين ، فإن المعركة حول من سيعيش أطول عمرًا - أكلة اللحوم أم من لا يأكلها - ليست جديدة. في عام 2018 ، العديد دراسات أظهر أن النباتيين لديهم احتمالية أقل لانسداد الشرايين وأمراض القلب ، وبالتالي ، فإنهم سيعيشون أكثر من الجميع بسبب نهجهم في النظام الغذائي والحياة.



ومع ذلك ، بينما قد تعتقد أن الأنظمة الغذائية الأخرى المشابهة لنمط الحياة النباتي ، مثل النظام النباتي شبه أو الجزئي ، والذي يتضمن استهلاك الدجاج والأسماك ومنتجات الألبان والبيض ، قد يكون لها فوائد مماثلة ، وفقًا لأحدث دراسة ، فإن تلك المؤشرات الحيوية لم تكن موجودة. هذا يختلف كثيرًا عن المؤشرات الحيوية لمن يتناولون اللحوم الكاملة. في الأساس ، يُقترح الالتزام بالنظام الغذائي النباتي إذا كنت تريد حقًا أن تعيش طويلًا وتزدهر.

إذا لم يكن ذلك مناسبًا لك تمامًا ، فقد ترغب في التفكير في الحصول على جزرة أو تفاحة ، على الأقل. بالتأكيد لا يمكن أن تؤذي.

قد تحفر أيضًا: