لماذا الخبز هو رجولي

بي بي سي

قيام وصعود الرجال الذين يخبزون

مايكل هوجان 26 أكتوبر 2016 شارك Tweet يواجه 0 مشاركة

سيجلس 15 مليون مشاهد هذا الأسبوع في ختام البريطاني العظيم يخبز - وستكون شريحة كبيرة منهم من الرجال. رغم كل الصعاب ، أصبح الخبز رمزًا حقيقيًا للرجولة. يعد الارتقاء إلى مستوى المناسبة أمرًا مهمًا عند خبز الخبز كما هو الحال عندما تتجه إلى غرفة النوم. فيما يلي 10 أسباب وراء قيام العرض الضخم بفتح باب الفرن لجيل جديد من الخبازين الذكور و hellip ؛

تبينصفحة

1. لقد غيرت خدمة Bake Off المواقف

1. لقد غيرت خدمة Bake Off المواقفبي بي سي



الرجال من المريخ ويشربون باينت. النساء من كوكب الزهرة ويشربن النبيذ الأبيض. كان التقسيم بين الجنسين في الطهي واضحًا بشكل متساوٍ: الرجال يصنعون اللحوم والشواء والأشياء القلبية ، والنساء يقمن بالخبز والأشياء الصحية. بتقسيم الجنسين بنسبة 50/50 ، تراجع عن لقد تحدى مثل هذه الصور النمطية المتعبة. كان هناك فائزان من الذكور: Edd Kimber في السلسلة الأولى و John Whaite (السلسلة الثالثة ، التي كان لها نهائي للذكور فقط). هذا العام ، كان تناول الذكور أكثر شبابًا من أي وقت مضى ، مع أربعة رجال في العشرينات - بما في ذلك محبي الطعام في شرق لندن ونينجا الخبز ومغامر النكهات توم جيليفورد. إنها لعبة الشاب الآن ، وليست لعبة الجدة.



تبينالصفحة 3

2. إنها مثل الرياضة

2. إنها مثل الرياضة

قدمي عنصرًا تنافسيًا ولا يمكن للرجال الانتظار لعقد مئزرهم. كل أنواع أماكن العمل الرجولية تحتوي على مخبوزات صغيرة ، مما يبرز خط ألفا الداخلي. في طوابق تداول المدينة ، يتم التعامل مع مسابقات خبز الكيك بجدية مثل أسعار الأسهم. تلقيت تغريدات من لاعبي الرغبي الدوليين ، وأرسلت لي بفخر صوراً لكعكاتهم ، كما يقول بول هوليوود ، المفترس الرئيسي للذكور وهو يخبز بنفسه.

تبينصفحة 4

3. حتى بناة Burr-ly يفعلون ذلك

3. حتى بناة Burr-ly يفعلون ذلكبي بي سي

اثنين تراجع عن قبل s ، وصل البناء ريتشارد بور إلى النهاية - قلم رصاص مدسوس بشكل دائم خلف أذنه ، واصفًا فوز ستار بيكر بأنه اللمسة الصحيحة والاعتراف بولعه ببرغر كينج. نظرًا لكونه مناسبًا للمطبخ كما هو الحال في صنع الكعك في واحد ، بنى بور سلمًا خشبيًا صغيرًا بشكل لا يُنسى لعرض منصة عرض واحدة - درج eclair المبتكر. حتى قصة كيف دخل تراجع عن كان بلوكي: كان يعاني من مخلفات الوحوش في يوم رأس السنة ، زوجته تضايقه لتقديم طلب وكان ضعيفًا للغاية بحيث لا يمكنه خوض معركة. حتى أنه خبز كعكة زفافهم على شكل الألفية فالكون. # لاد

تبينالصفحة 5 هل أنت جاهز لقصة جديدة؟ ضع في اعتبارك هذه الأنماطشعر هل أنت جاهز لقصة جديدة؟ ضع في اعتبارك هذه الأنماطاقرأ أكثر يكشف الخبراء كيف يمكن أن تساعد درجات الحرارة الباردة في تعزيز نتائج التمريناكتشف - حل يكشف الخبراء كيف يمكن أن تساعد درجات الحرارة الباردة في تعزيز نتائج التمريناقرأ أكثر 6 نصائح من الخبراء لإدارة أموالك أثناء فيروس كورونا6 نصائح أساسية من الخبراء لإدارة أموالك أثناء فيروس كورونااقرأ أكثر

4. إنه علمي بدرجة عالية من الذكاء

4. إنه علمي بدرجة عالية من الذكاء



سواء كان الأمر يتعلق بتمديد الغلوتين أو تخمير العجين المخمر ، أو مناقشة عوامل التخمر أو الهذيان حول كيمياء المكونات ، فإن الخبز كبير من حيث التقنية ويخرج الذبيحة الداخلية. أحد المتسابقين النهائيين لهذا العام ، مهندس الطيران أندرو سميث ، يجلب الدقة الموجهة بالليزر لمخبوزاته ، مع مساطر تخطيطية مفصلة ومنقلة ودبابيس درفلة موجهة. حتى أنه يخبز الفطائر التي كانت تعمل كتروس متشابكة ، تكريما لليوناردو دافنشي.

تبينالصفحة 6

5. بلوكس خبز البيج

5. بلوكس خبز البيج

ما الذي يمكن أن يكون أكثر رجولية من العجن ، والإثبات ، والصفع ، ورمي العجين مثل الطاهي الفرنسي المشعر أو صانع البيتزا الإيطالي؟ انسَ المفارش البيضاء الزاهية والكب كيك الوردي المنفوش. تميل المخبوزات الأكثر ذكورية إلى اللون البيج: الخبز والفطائر والكعك ولفائف النقانق والبيض الاسكتلندي.

تبينالصفحة 7

6. سيلاسي الحافة الكلية

6. سيلاسي الحافة الكلية

هذه السنوات GBBO كان بطل العبادة سيلاسي جبورميتاه - مصرفي بارد ضحك وسحر طريقه إلى نصف النهائي. إنه رجل غريب رياضي يلعب كرة السلة ، ويدير سباقات الماراثون ، ويدعم تشيلسي وينظم نادي الدراجات النارية الخاص به. قضى سيلاسي الكثير من تراجع عن مستلقياً على أرضية الخيمة ، يشاهد كعكاته من خلال باب الفرن ، أو يغازل المتسابق المنافس بنجامينا. يحب البيرة والويسكي واللحوم. في السرادق ، قام بجلد مثل هذه الأطعمة الصديقة للرجل مثل البسكويت المتبل بالفلفل الحار على شكل سيارات F1 وحلوى يوركشاير المليئة بطقطقة لحم الخنزير. فقط عندما حاول سيلاسي أن يتحول إلى جرأة مع خيالات الفوندان الوردية ، جاء حصادًا وتم طرده.

تبينالصفحة 8 مستندات وأفلام ملفتة للنظر تُظهر كيف يبدو أن تكون أسودًا في أمريكاأخبار الترفيه الأفلام والمستندات التي تفتح الأنظار والتي تعرض كيف يبدو أن تكون أسودًا في أمريكااقرأ أكثر هذه هي العلامات التجارية التي تتحدث عن دعم المساواة العرقيةالأناقة والموضة هذه هي العلامات التجارية التي تتحدث عن دعم المساواة العرقيةاقرأ أكثر يكشف الخبراء عن كيفية التنقل في سوق العمل أثناء COVID-19يكشف الخبراء المهنيون عن كيفية التنقل في سوق العمل أثناء COVID-19اقرأ أكثر

7. يمكنك شراء العديد من الأدوات

7. يمكنك شراء العديد من الأدوات



ال تراجع عن سرادق مزود بمثل هذا الطمع طقم المطبخ مثل أبواب الفرن Neff slide 'n' المخفية ، والأدراج المثبتة ، والمواقد الحثية ، وخلاطات KitchenAid Artisan وثلاجات Smeg. يمكن للخبازين المحبين للتكنولوجيا أيضًا الحصول على مهووسهم بالمقاييس الرقمية ، وأجهزة ضبط الوقت ، ومقاييس الحرارة ، والمشارط ، وأكمام الأسيتات ، وموقد اللحام ، والأفران التي تعمل بالحطب.

تبينالصفحة 9

8. طهاة المشاهير يقودون الطريق

8. طهاة المشاهير يقودون الطريقالقناة 4

توم كريدج ، The Fabulous Baker Brothers ، جيمي أوليفر وهيليب ؛ كلهم بيش باش بوش خبزهم ويفتخرون بفطائرهم. أصبح باتيسير الفرنسي المولد إيريك لانلارد - مالك باترسي كيك بوي - بطلاً عبادةً في برنامجه التلفزيوني والكتاب المصاحب له ، جنون الخبز . في الولايات المتحدة ، يقدم أكبر عرضين للخبز رفقاء: ايس من الكعك ، بطولة الشيف داف غولدمان لموسيقى الروك أند رول ، و زعيم الكعك ، من بطولة الإيطالي الأمريكي Buddy Valastro. في بومبي القديمة ، كان هناك حتى قضيب منتصب منحوت على جدار مخبز.

تبينالصفحة 10

9. يثير إعجاب النساء

9. يثير إعجاب النساء

ضرب كعكة عيد ميلاد أو مفاجأة حلوة أو وعاء رومانسي لسيدة المفضلة لديك = نقاط صديقها الجادة. أو يشير الابن ، إذا كانت والدتك.

تبينالصفحة 11 هل أنت جاهز لقصة جديدة؟ ضع في اعتبارك هذه الأنماطشعر هل أنت جاهز لقصة جديدة؟ ضع في اعتبارك هذه الأنماطاقرأ أكثر يكشف الخبراء كيف يمكن أن تساعد درجات الحرارة الباردة في تعزيز نتائج التمريناكتشف - حل يكشف الخبراء كيف يمكن أن تساعد درجات الحرارة الباردة في تعزيز نتائج التمريناقرأ أكثر عمال الرعاية الصحية في ديترويتأخبار ترفيهية عمال الرعاية الصحية في ديترويت يفقدون أنفسهم في سباغيتي أمي إيمينيماقرأ أكثر

10. الرجال أكثر من أي وقت مضى الخبز في المنزل

10. الرجال أكثر من أي وقت مضى الخبز في المنزل

كان الخبازون المحترفون تقليديًا من الرجال ، ربما لأن الجو حار وشاق. لكن تراجع عن أثار أيضًا عودة الظهور في هواة الخبز المنزلي ، مع تضاعف حجم السوق على مدى السنوات الخمس الماضية - والعديد من أولئك الذين يحصلون على أيدٍ ممتلئة هم من الرجال. وجدت دراسة استقصائية أجرتها شركة Mintel أن 68 في المائة من الرجال البريطانيين قد خبزوا شيئًا ما في العام الماضي. تقول مدرسة ويتروز للطهي أن عدد الرجال الذين يحضرون دروس الخبز قد تضاعف ثلاث مرات في السنوات الأخيرة. على حد تعبير ميل وسو الجبار: على علاماتك ، استعد & hellip ؛ خبز!