أنت تأكل الكثير من البروتين
صباحا
دليل على أنك تأكل الكثير من البروتين بالتأكيد
اليوم في Thrive ، يعالج خبير التغذية لدينا ، الدكتور باتريك أوين ، مسألة كمية البروتين التي نحتاجها حقًا في وجباتنا الغذائية. هل نأكل الكثير منه؟ على عكس الكربوهيدرات أو الدهون ، لم تقود وسائل الإعلام أي نوع من الحملات الصليبية ضد البروتين في وجباتنا الغذائية. بدلاً من ذلك ، يُنظر إلى البروتين عادةً على أنه الطفل الرائع للتغذية ، حيث يرتبط بالصحة ونمو العضلات والتمارين الرياضية وطول العمر. ومع ذلك ، يعتقد أوين أن الناس 'يأكلون كثيرًا منه'.
الحقيقة هي أن هناك الكثير من البروتينات الإضافية التي يتم إضافتها إلى جميع أنواع الأطعمة الشائعة ، من حبوب الإفطار إلى ألواح البروتين وأكثر من ذلك. وإذا كنت قد ذهبت إلى صالة الألعاب الرياضية مؤخرًا ، فمن المحتمل أنك رأيت بارًا مشروبًا بالداخل. حسنا خمن ماذا؟ يضيفون ملاعق من بروتين مصل اللبن إلى كل شيء تقريبًا.
الآن ، السؤال الحقيقي الذي يجب أن نطرحه على أنفسنا هو ، ما هي كمية البروتين التي يجب أن نتناولها كل يوم؟ وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، تحتاج فقط إلى 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. ولكن هذا فقط للحفاظ على وزنك وحجمك الحاليين. ومع ذلك ، إذا كنت تمارس الرياضة كل يوم ، فستحتاج إلى المزيد. لكن ليس كثيرًا - إلا إذا كنت رياضيًا متميزًا. على سبيل المثال ، إذا كنت تمارس نشاطًا معتدلًا (تمارس الرياضة عدة مرات في الأسبوع) ، يمكنك رفع كمية البروتين التي تتناولها إلى حوالي 1.5-1.7 جرام لكل كيلوغرام من إجمالي وزن الجسم. لا تقفز حتى 2 جرام أو أكثر إلا إذا كنت تتدرب مثل رياضي. الحقيقة هي أن معظم الناس لا يحتاجون إلى هذا القدر من البروتين الإضافي كل يوم. إن تناول الكثير منه يمكن أن يجعل كليتيك تعمل بجهد إضافي وتزيد من طاقتها أثناء محاولتها تصفية النيتروجين الزائد الموجود في البروتين. وسيتعين عليك شرب الكثير من الماء للتعويض عن الإفراط في تناول البروتين ، الأمر الذي سيؤدي إلى زيادة وزن الماء بشكل قبيح.
تذكر أن كل جرام من البروتين يحتوي على حوالي أربعة سعرات حرارية. لذا فإن الإفراط في تناول البروتين يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا كنت لا تستخدم تلك الطاقة الزائدة. أي بروتين إضافي تأكله ولا يحتاجه جسمك للحفاظ على عضلاتك وإصلاحها سيتحول إلى تخزين للطاقة - ويعرف أيضًا باسم الدهون.
لذا تأكد من حصولك على كل هذا البروتين الإضافي!
أخيرًا ، اتضح أن مصدر البروتين الخاص بك مهم. يعتبر مسحوق البروتين رائعًا للحصول على الكثير من البروتين سريعًا في جسمك ، ولكنه ليس طعامًا حقيقيًا. من الأفضل دائمًا لصحتك الحصول على البروتين من مصادر الأطعمة الكاملة مثل اللحوم والفاصوليا.